Höstmat med "sting"
Fläskfilégryta med mango chutney och äppelklyftor
Denna gryta innehåller följande...
fläskfilé
mango chutney (EN BURK)
ingefära
spiskummin
rött vin 1-2 dl
grädde
sambal oelek
mangobitar (frysta)
äppelklyftor (2 äppel)
champinjoner
trattkantareller
vatten
salt
BRYNTE KÖTTET HÅRT FÖRST.
SEDAN I MED ALLT, OCH ETT "LÅNGKOK"..
FLERA TIMMARS SMÅPUTTRANDE..
Hur mycket av varje beror på analet som ska äta..
Smaka känn av och gör som du vill, men sambal oelek OBS!! STARKT!!
KLYFTPOTATISAR OCH EN SALLAD TILL..
mycket god som krydda och som tillbehör till mat och ost!
gott och det blir verkligen "sting" på maten!
Kram Mille