Snabblagad paj!

Gör vanligt pajskal
stek olika svampar (jag hade "trattisar" och vanliga champinjoner..)
fyll pajskalet med svampen, riven ost och färsk persilja.
Häll på en äggstanning på ägg, milda-mat , salt&peppar och persilladekrydda.
In i ugnen ca 25-30 minuter på 200gr.
KLART!!
 
Kram Mille