Rosa dröm med kokosflingor!

Hittade på ett recept själv idag, älskar och "leka" i köket!
Jag gjode små muffinsar med en rosa "frosting" på!
Kakformar från ikea..
Dom blev goda och fina...
 
Muffins alá Mille.
2 ägg vispas med 1 1/2 dl socker.
blanda 2 dl kokos,1 dl mjöl,2 tsk bakpulver.
smält 125 gr smör
fram med 1 msk mjölk, saften av en halv citron.
Blanda allt med äggsmeten!
Ner i formar grädda ca 10 minuter i 200gr.
Låt svalna och sedan på med frosting och lite kokos.
 
Frosting alá Mille
 
100gr smör smält
2 dl flour socker
1 tsk röd karamell färg
1 liten burk philadelfiaost
lite citron saft
rör ihop och smeta på
Toppa med kokos!
 
Trevlig och vacker fredags fika blir det här!
Kram Mille