Heta räkor med mos!
Supergott och lätt (som vanligt..)
Heta räkor:
Bryn purjolök-paprika i en stek panna.
Häll på 1 dl vitt vin och 2 msk hummer fond och 2 msk tomat puré
Låt koka på en stund, krydda med lite salt och peppar.
Lägg sedan i en knivsudd eller två med cayennpeppar!
Häll på 2 dl matgrädde och lite mjölk. Sist i med räkor.
Jag tog två burkar räkor i "lake"!
(PASTA ELLER RIS PASSAR JU UTMÄRKT TILL DENNA RÄTT)
Blomkåls mos:
Koka ett blomkåls huvud tills det blir mjukt.
Kör i en matberedare eller i en mixer.
Blanda i en halv burk crème fraiche salt och peppar.
Det ska bli sammets mjukt ta i lite grädde eller mjölk om du vill!
Detta är försvinnande gott!
Kram Mille