Julig rödkålssallad med fetaost och apelsin!

Ett litet rödkåls huvud

1 apelsin

1 fetaost bit

svartpeppar

2 msk oliv olja.

 

Strimla kålen

skala och dela apelsinen

skär fetaosten i kuber

blanda allt, peppra och häll över oljan.

Det är gott med hasselnötter till, men tänk på att en del har nötallergi

och servera gärna nötterna bredvid!