Kyckling alá Mille
Gör som på bildernna, lägg sedan ner 2 msk mangochutney "hot" och en milda matgrädde.
Späd med lite vatten eller mjölk om du tycker att det är starkt eller du vill ha mer sås.
Lite cremefraiche är alltid gott, blir lite "rundare" smak, testa dig fram..
(njutningen av matlagning tycker jag!)
Riv ner lite färsk ingefära..(obs starkt..) en knippe persilja och salt och peppar.
Låt puttra på och smaka av...
Ju längre det puttrar på ju godare smak tycker jag! ca 40-50 minuter.
Servera en sallad och klyftpotatis till.
Vill du hellre ha pasta,ris,bullgur eller något annat, går det utmärkt!
Kram Mille