Mat
Så lätt-så basic-så gott.....!!
Jag kan tycka att det enkla är så gott nog ibland
riktigt riktigt gott!
Julia och jag fixade en sådan lördagsmåltid igår kväll.
En fläskfilé
lite strips
roculla
mozarellaost
balsamvinäger
bearnaisesås (ica´s)
klart!
Dela fläskfile´n i 1 cm tjcka bitar banka ut lite..
stek till fin färg på hög värme, låt vila ett par minuter
pommes i ugnen
fixa salladen
öppna såsburken
ta fram ett gott rött vin
en liten ostbit om man gillar det.
KLART!!
Denna sås är sjukt god, finns också i chili hot mums!
Puss
Kram
Mille