Snabbglass!

Ingredienser

Prova gärna med andra frysta bär/frukter som jordgubbar, blåbär eller mango t.ex.

Gör så här

• Vispa grädden tillsammans med vaniljpulver (ganska löst)
• Häll grädden i en mixer och tillsätt florsockret och de frysta hallonen (lite i taget).
• Häll smeten i en form och stoppa den i frysen en stund.

Passar utmärkt när man plötsligt får middagsgäster utan att vara förberedd. Börja med att göra glassen och låt den frysa under tiden du gör resten av maten och under tiden ni äter. Dina gäster blir förvånad att du så snabbt kunde göra en så god glass.

Tänk på att denna typ av snabblagad glass inte bör lagras utan ätas samma dag den tillagas.