Tomat fettuccine med ostsås och "bubbel"...

Enkelt, himmelskt gott och vegetariskt (man måste gilla ost!)

Bryn färsk svamp och lägg i hackad persilja eller purjolök.

Lägg sedan i en ädelost och lite vanlig riven ost.

Låt "smälta" ner på svag värme och i med lite rödvin.

Sedan på med creme fraiche och lite matgrädde och ev mer vin, låt det "puttra" på ett tag..

Salt och peppar, du kan med fördel använda stark ädelost eller grogonzola ost.

Servera med  valfri pasta , lyxa gärna till det med en "god" pasta!

En liten sallad,  jag testade enkel "bubbel" till, funkade toppen och blev vackra färger!

Kram Mille