Kladdiga muffins med strössel!
2 st ägg
3 dl strösocker
100 g smör
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
Vispa upp ägg och socker till en porös smet.
Blanda i det smälta smöret och de resterande ingredienserna och vispa till en jämn smet. Smeten blir ganska trögflytande.Häll i små formar och där utav får du många muffins eller gör stora (välj själv) Fyll formarna till hälften...Lägg på strössel!.
Grädda på 200 grader i mitten av ugnen i 10-12 minuter. Inte mer!!
Ta ut dom och låt dom svalna lite.
Kram Mille
