Snabb lax med sherrysås!

Det är ju inte alltid man har tiden att stå i köket.

Ibland är det annat man måste fixa och ikväll var det så...

Men god mat vill man ju ha!

Det fick bli lax i ugn med pressad potatis och sherrysås!

Såsen är sagolikt god..(syrrans recept från början..)

Kram Mille

 

1,5 dl	sherry
1 st	grönsaksbuljongtärning
2 dl	crème fraiche+ 1 dl grädde
0,5 dl	fryst dill (eller 1dl färsk)

  

 

Koka sherry och buljongtärning tills ca hälften återstår.

Häll i resten och låt stå och sjuda ca 15-20 minuter.

Peppra lite efter smak!

Njut!