"Bubblor"

Lindemans Bin 25 Brut Sparkling är ett förhållandevis komplext vin som passar lika bra till hummersoppan som till nyårsskålen. Färgen är ljust citrongul med eleganta bubblor och doften är frisk med utvecklade frukttoner och en lätt brödighet. Vinet är torrt i en brödig stil och har inslag av citrusfrukter med en frisk syra.

Det mousserande vinet är till största delen gjort på en blandning av Chardonnay och Colombard. Vinifieringen sker med tankjäsning, så kallad cuvée close, i två steg. Efter tappningen får vinet mogna i flaskan i sex månader innan det är klart.(text kopierad från systembolagets sida..)

 

Kram på er fina!

Mille