Fläskfilé alá Mille !

Jag köper färsk svensk filé.

Skär i bitar steker i stekpanna lägger i ungs form gör en sås och häller över.

Bryn en halv purjolök, häll på 2 dl vatten en buljongtärning.

1 msk Dijon senap 2dl riven stark ost.

5 dl matgrädde (4 pers.) 2 msk sweet chili sås. svartpeppar.

Låt koka på en stund häll sedan över köttbitarna på med lite tomater.

Sedan in i ugnen på 200 gr tills det fått färg.

Kram Mille