Grillad kyckling och potatissallad!

Grilla gör jag ofta nu för tiden, tycker det är roligt!
I helgen när det var sol och skönt grillade jag kycklingfilé inlindad i bacon.

Lät de svalna och serverade dem kalla (med god grillsmak) tillsammans med en potatissallad.

Ett kallt spett med tomat och svamp penslat med balsamvinäger.

Potatissalladen innehöll följande:

1 kg färsk potatis

2 dl gräddfil

1 hackat äpple

2 msk söt senap

salt/peppar

1 hackad rödlök

2 msk crème fraiche

Lite hackad rucola.

(obs, salladen ska vara krämig!)

 

En liten "pizzarulle" från mingel maten som tillbehör.

Lite köpt  barbecuesås.

Kram Mille