Pannkakor med grahamsmjöl.
För fyra personer behöver du:
- 1 dl vetemjöl
- 2 dl grahamsmjöl
- ½ tsk salt
- 5 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 msk potatismjöl
- 2 msk rapsolja
Gör så här
Blanda vete- och grahamsmjöl i en bunke. Tillsätt saltet och potatismjölet. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Tillsätt oljan. Låt smeten svälla i cirka 30 minuter.
Stek pannkakor och servera dem med yoghurt och nykokt sylt.
Kram Mille
