Höstgryta med nötkött.

Min make älskar när jag lagar denna mat: köttgryta-kokt potatis och lingon!
Han är liksom helt "lyrisk" ha..ha...

 

Nöttkött I "GRYTBITAR"

vitlök

svamp-(CHAMPINJONER OCH KANTARELLER)

lök

färsk ingefära (riven)

röd paprika

salt/peppar

en knivsudd chilipeppar

en kött buljong

vatten/grädde

rött vin (1 dl)

rosmarin

 

Stek köttet först och sedan i med allt det andra, häll på vatten, grädden efter ett tag.

Det som är viktigt med grytor är att låt det "puttra" på länge på svag värme under lock.

Lek och ha kul, hitta på och smaka dig fram, GRYTOR ÄR SÅ ROLIGT ATT GÖRA!!

Kokt potatis och lingon serveras till. (min make älskar kokt potatis...inte jag!)