Mysigt och god söndagskväll❤️

Så mysigt att vi fick i hop familjen ikväll. Morsdag idag så våra barn hade fina presenter till mig❤️blev så glad! Jag gjorde lite plock mat bara.Köpte även lite suchi bitar på stan. Det blev så gott och enkelt att fixa! Kvalitetstid❤️

Fint halsband av Julia
Gott ekologiskt vin-choklad och ost av Ludde ❤️










Lite godis också❤️

Grillat ❤️




Förra helgen ( söndag) grillade vi i sol. Grytbitar av fläskkött som jag satte på spett med olika sorters lök. Grillade även tomater och chevreost. Osten går jätte snabbt på grillen, så det gäller att vara med! Lite bladpersilja och oliver till.Jag körde även på någon köpt kall grillsås.Kram Mille❤️


Frukost❤️


Kvarg-honung-mussli - persika och en stor kopp kaffe ❤️ gott och fräscht❤️

Älskar allt med lakrits❤️

Denna choklad är supergod❤️
kram ❤️

Pallkrage❤️






Vi hat fått två pallkragar av goda vänner som vi satt på varandra och fyllt med härlig kompostjord och köpt jord.I botten ligger en markväv.Ikväll har vi sått bönor-morötter -dill och en rad luktärtor i bakre delen.Det känns spännande att så småningom få se om det kommer att växa upp något! ❤️

Växjösjön ikväll ❤️








God glass ❤️



Supergoda tillsammans ❤️

Gott vin❤️


Rose' ❤️
Rött ❤️

Sparrisrullar med ostsås❤️


Färsk sparris som jag kokar lite lätt i saltat vatten. Låter svalna lite under kallt vatten. Rulla in rökt fin skinka. Sedan gör jag en ostsås och häller på, in i ugnen och gratinera tills färgen är fin. 200 gr. Servera med en god sallad! 

Spenatsoppa-sol-och sonen på besök❤️


Fin solig söndag och besök av sonen! Spenatsoppa: hetta upp en påse fryst spenat i en gryta, ta en klick smör i. Sedan häller du på 2,5 dl matgrädde och i med salt-peppar -spiskummin och en grönsaksbuljongtärning.Låt koka ihop och lägg i en burk crème fraiche och ev lite mjölk. Smaka av! Servera med kokta ägghalvor och nybakade scones! Kram❤️


Grattis ❤️


Så bra!!❤️

Citron på gång ❤️


Så härligt ❤️

Tacos❤️

Igår kväll trött och nöjd efter en intensiv jobbvecka blev det enkel vanlig tacos tallrik, jag tycker det är så gott !❤️
kram Mille❤️

Grönt och gulligt ❤️

Tycker numera om att gå ut i växthuset och känna lugnet där inne, se hur allt växter och faktiskt veta att en del har jag drivit upp själv, tänk om jag blir som min make en " trädgårds njutare" äntligen skulle nog Stefan tycka! Men hur som helst lagom är bäst och tomater hoppas jag på, persiljan är helt otrolig och doftat underbart. Vi har redan fryst in en del som blir gott i höstens grytor, MEN sommar och skönt först!Jag hittade mina egna trätofflor på vinden som mamma sparat, storlek 23 de är 48 år gamla och står nu i växthuset, så gulliga❤️ kram och trevlig helg! Nu ska jag till jobbet sedan ledig två dagar ❤️







Vackert❤️

Denna morgon var det extra vackert i vår trädgård ❤️min make är fantastisk på att hålla trädgården fin stor kram till honom ❤️




Överraska ❤️

Duka med en liten gåva till dina gäster.Det är trevligt och mysigt.Igår kväll hade jag en liten tjejbjudning med lite " plock" mat och ostpaj! Det var uppskattat och super mysigt❤️Vardags kvällar är skönt att göra lite extra fina och fånga nuet❤️kram på det!


Jag köpte små vinflaskor med rosevin
lite räkor till varje gäst


Ostpaj

Kram till Mia Emme Madde och Julia❤️

Grönt ute❤️





 

Baguetter❤️


1 pkt jäst 5 dl ljummet vatten,1 msk honung, 2 msk olja ( valfri) och 6 dl vetemjöl och 5-6 dl grövre mjöl.Låt jäsa ca 45 minuter. Knåda ihop till en slät deg, dela och forma 3 baguetter pensla med ägg och lägg på sesamfrön.In i ugnen ca 15 minuter i 200gr.

Mini tårta till mamma❤️


Vi firade min mamma i helgen.( fyller år idag) jag gjorde mini pavolova tårtor till dessert.Jättegoda kallar dem för Milles "mangobåtar".Vispad grädde och frysta tinade mangobitar på marängen! 
( bilden från  februari ) 

Persilja ❤️


Har nu fantastisk persilja i vårt växthus och har idag "skördat" lite❤️( krukor vi köpt i vanlig mataffär och sedan satt i stor kruka! )

Söndags smoothie ❤️


Ett äpple en lime två clementiner lite honung, en bit ingefära och lite vatten, mixa och njut!!

Lite plock❤️


Liten tallrik med räkor -ägg -vitlöksbröd och majonnäs blev det ikväll för mig ❤️
Maken fick lax med rucola kräm och citronmeliss som jag hade i ugnen 15 minuter på 200 gr. ( han tål ej skaldjur ) god natt vänner och sov gott❤️

Bubbel❤️

Att dricka bubbel i stora vinglas tycker jag är gott och läckert❤️kram Mille



Ruccola kräm

  • 150 g ruccolasallad 
  • 1 vitlöksklyfta 
  • 1 dl olivolja 
  • 2 dl cashewnötter eller solrosfrön 
  • 1 msk citronsaft
  • 2 msk honung 
  • 100 g västerbottenost
  • salt och peppar från kvarn.Lägg ruccolan och vitlöksklyftan i en skål. Tillsätt olivoljan, nötter, citronsaft, honung och blanda. Riv västerbottenosten och blanda ner den. Smaka av med salt och peppar. Mixa allt till en kräm.
    kram Mille❤️

Sol och sommarsmaker❤️






Grillade biffar med ruccula kräm och grillat bröd.Såå gott!! En kall öl till detta och du sommarsmaker i hela dig! 

Carpe Diem❤️


Tidigt idag, cyklade till min träning denna juvliga morgon, snart jobba och sedan helg! Kram på er❤️

Foto ❤️






Foto från jobbet i tisdags:fritidshemmets dag! Vi hade oturen med ösregn och kallt.Men det gick finfint ändå❤️måste ge Zara en kram för gott och roligt samarbete,vi var "gympaledare" och hade uppvärmning innan loppet startade för alla elever!



Sushi❤️



Igår blev det sushi för mig, älskar det! Var hemma hos mamma och vi hämtade mat satt och pratade, åt gott och drack vin.Det var skönt efter långa jobbdagar.

Sallad med sommar smak ❤️


Kokt kall potatis ( nypotatis eller delikatess potatis i små påsar) socker ärtor, rädisor och klippt färsk dill. Servera till grillat kött eller fisk. Fungerar utmärkt på buffé bordet. Jag brukar ha lite kalla såser till eller en dressing.❤️

Godis ❤️


Natur godis ❤️
Elologiska  ingefärskolor❤️
smågodis❤️ jag gillar godis!Jag mår bäst om jag äter naturgodiset! Äter små godis någon gång ibland men vet att det innehållet massa E-ämnen och annan " skit" men det är gott!


Vit ros och fint glasfat❤️



Enkel dukning med vacker ros och fint glasfat från Målerås. (Present jag fick när jag fyllde år) ❤️

Paprika röra (ajvar)

Denna röra var lätt att göra!Och den var mycket god till buffé eller till grillat kött eller på en macka,helt enkelt jäkligt god och användbar till mycket❤️
Rosta paprika bitar med lite olja i 250 gr ca 20 minuter, dra sedan av skalet.Mixa ihop paprika bitar med vitlök-olja-salt och chiliflakes,klart! Smaka dig fram❤️

Smoothies💚


Mycket god: naturell yoghurt -apelsin-citronmeliss -färsk ingefära -honung -mixa ihop! Njut💛

Gott vin och grönt i växthuset❤️



Ett underbart gott rödvin!

Kallt ute men så skönt inne i växthuset. Det har börjat växa för fullt och det är så grönt och skönt att se och få uppleva !

Kram Mille❤️

Kvalitetstid ❤️

Denna vecka har jag en kväll haft kvalitetstid med dottern Julia.Det är skönt och att  cykla ner på stan och träffas ett par timmar efter jobbet.Vi var på condeco och åt och drack gott!
Efter det blev det spontant " After Work" med några kollegor på De Lux.
Kram på det❤️
Nu är det fredag och vi hoppas på lite sol i helgen och att vi få njuta av allt det vackra i vår natur nu i sköna maj månad.



Lime muffins med strössel💜

2 ägg
2 dl socker
1 dl mjölk
100 g smält margarin
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Skal och saft från en lime.Ägg och socker vispas pösigt. Blanda i mjölk och smält margarin. Häll i vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör om. Smaksätt med skal och saft från en lime, Grädda i ugnen i 200°C ca 15 minuter. När de svalnat,blanda florsocker med limesaft och toppa med strössel.



Kram💗

Grönt mos och biffar med ost❤️

Blandfärs som jag plattar ut och rullar in riven ost och purjolök i.Salt och peppar. Delar i biffstora bitar, steker i lite smör. Kokar broccoli och mosar med lite smör salt&peppar❤️
kram Mille❤️

Smoothie ❤️


Smoothies: banan -citronmeliss -färsk ingefära - naturell yoghurt -hallon och honung.
Mycket god och frisk!
 
 
 

Liten brunch❤️

 


En söndags brunch för 4 stycken.   Lite ägg och sill.
Nybakat bröd och några ostar.Salami och senap,lite frukt och grönt.
En god smoothies, bacon, kaffe och vatten.
Limemuffins med strösselkräm till kaffet 
Kram Mille 

Foto❤️






Kram Mille❤️

Sushi❤️



Lyx lördag ❤️det blev sushi ikväll❤️

Skön och god lördag❤️

Idag blev det en spontan utflykt till kosta outlet.Vi åt lunch på Glas Hotellet. Så gott och så mysigt.Bara sitta och ta det lungt och äta gott i denna vackra glas bar❤️ sedan blev det shopping. Student presenter och lite annat till hemmet och en kostym till maken❤️




Underbart gott❤️

Vackert💚



Blir glad av detta!

Grönt💚



Ärtmos! Koka ärtor mjuka och häll av vattnet mixa ihop med salt-peppar och lite chili krydda. En klick smör eller lite crème fraiche för att runda till smaken. Servera till kött eller fisk. Det funkar på mackan (kallt) som pålägg också. 

RSS 2.0