Kött och grönt mos!

Blanda en burk crémefrachie med 2 msk av denna krydda och lite salt, rör runt och ställ i kylen. Det går bra med parsillade krydda också.

Stek kött av något slag, rostbiff i lite tjockare skivor är det på bilden.
Krydda endast med salt och svartpeppar.
Jag låter köttet ligga framme 20 minuter innan jag steker det.
Koka broccoli och mixa ihop till ett mos, ta lite av den kalla såsen i moset.
Stek på färska champinjoner i stekpannan som köttet stekts i. Låt köttet vila i lite folie innan du serverar det.
Den kalla såsen är god till köttet.