Wok!

Grytbitar som steks på medelhög värme. Häll på lite vatten och låt puttra i grytan under lock ca 1 timme med salt och peppar.

Woka lite grönsaker i en panna och blanda sedan ihop det med köttet. Klipp över lite persilja och avnjut med en kall sås gjord på cremefraiche och sweetchillisås. Jag hade lite melon till denna gång.Det är gott att strö över lite pumpafrön eller cashewnötter om man vill!