December gryta

Fläskstek är så gott att fixa till i järngryta.

Jag lägger i steken och kör den på hög värme på alla sidor.Sedan sänker jag värmen och lägger i det jag känner för.
Denna gång hade jag följande:
Morötter 
Äpple
Palsternacka
Lök
Lagerblad
Vitlök
Salt
Peppar 
Vatten
Grytan puttrar på i ca 2 timmar och sedan delar jag köttet och serverar det som en mustig gryta med olika tillbehör.
Rödkålssallad passar perfekt och lite rotfrukter i ugn eller kokt potatis och givetvis inlagda gurkor.