Stek❤️
När jag tillagar en skinkstek,använder jag mig av en järngryta och steker steken på båda sidor, tills fin färg uppstår. Saltar och pepprar.Jag sänker sedan värmen på spisen till 5:an och låter steken puttra på med olika rotfrukter och löksorter! Jag häller på vatten och kryddar med spiskummin,rosmarin och lagerblad.
Ca 2 timmar låter jag den puttra på och gör sedan en gräddsås på den goda skyn som blir i grytan❤️