Magiskt vackert❤️

Fick ett mess igår eftermiddag om vi ville komma på kvällsmat efter jobbet! Vi tackade ja och fick en fin och god kväll i vacker miljö!

En fantastisk utsikt och en vacker, nästan magisk kväll. Kram till våra vänner Peggy och Pär❤️


Foto❤️

Tog denna bild på midsommardagen på min make,blev en cool bild tycker jag!


Sommarmat❤️

Skinka-rostbiff-potatissallad-solrosfrön-rostad lök melon-tzatziki och cheddardressing❤️


Sommar❤️

På bordet i växthuset❤️


Kupol❤️

En "kupol" av 200gr Philadelphiaost och 2 dl crémefrachie en liten hackad rödlök och 2 tsk parsillade krydda.Rör ihop och lägg i en rund skål. Sätt den i kylen några timmar och sedan försök att skaka ur den på ett fat upp och ner. Dekorera med valfri rom och dill. Servera till små kex-chips eller till skaldjur och det är även gott på rostat bröd!


Mingel❤️

Mingelbricka❤️

Permesanost-fetaostkräm-fikonmarmelad-frökex-oliver och lufttorkad skinka som jag kört i ugnen på 200 gr ca 7-9 minuter.De blir så knapriga och salta,så gott!!


Laxpuck med ostbågar!

Formbröd som jag stansar ut med ett glas och sedan lägger två och två. Mellan två runda formbröd lägger jag en röra av laxbitar och crémefrachie och lite citronpeppar.Vispad grädde runt själva "pucken"och sedan rullar jag dem i krossade ostbågar! Pyntar med lax och dill.(kallrökt lax) SUPERGOTT!


Foto i midsommartid ❤️

En fin och mysig midsommar med våra vänner Mia och Niclas.


Glad midsommar❤️



Kram från mig Mille❤️

Min Currysill❤️


En låda 5 minuters sill ett äpple en rödlök,gräslök lite limesaft och 1,5 msk curry. Blanda ihop när du hackat i småbitar och delat sillen i bitar du vill ha. Rör i 0,5 dl majonäs och 1,5 dl cremefraiche. Låt stå några timmar innan servering. Gärna över natten!
❤️


Selleri snacks❤️

Små selleribåtar med fetaost kräm i var lätt att fixa och gott tilltugg till bubbel. Jag skar stjälkselleri i bitar och tryckte i feta ostkräm❤️

Sommarsallad❤️

Kokt nypotatis-sockerärtor-rödlök-cocktailtomater❤️

Glass❤️

Att lägga torrostade och saltade solrosfrön på vaniljglassen är supergott! Servera med färska jordgubbar❤️

Melonsallad❤️

Jag delar melonen i små bitar och river skalet på en lime över bitarna och pressar över saften av limen. Rör runt och låter det stå en timme innan servering!

Pizza på 5 min...

Tortilla bröd som blir över efter tacos kvällen behöver man inte slänga! Gör en pizza snabbt och lätt. Ta vad du har hemma och lägg på brödet in i ugnen och sedan njut på! Jag körde på ketchup- skinka-tomater och stark riven ost-oregano.Till servering hade jag lite fetaost-gurka och crémefrachie❤️

Kryddor❤️

Denna krydda har jag fått av vår son Ludde och den är köpt på Oil&Vinegar i Växjö.Fantastik krydda som jag har till mycket! På potatis i ugn- till crémefrachie såser och mycket annat❤️
Kryddor som jag köpt på Kryddparty och älskar dem alla! Jag har dem till dressingar och i maten och till crémefrachie såser och till fisk❤️

 

Färgat pärlsocker❤️


Gjorde ju chokladbollar i helgen och jag tog lite extra kallt kaffe i degen och sedan färgade jag pärlsocker med rosa karamell färg och rullade dem i❤️

Växter❤️

Det växer på i växthuset och jag njuter varje dag!
Denna sommar har vi inte så mycket olika växter men det känns lagom och vi hinner sköta och pyssla om det vi har!
Vi har pelargoner-citrusträd-olivträd-tomater-persilja-prästkragar-kryddor❤️


Så goa❤️


Kärlek❤️

Sushi❤️


Njuter ikväll av min favorit hämtmat❤️

Fika buffé ❤️

Chokladbollar som jag rullade i färgat pärlsocker.
Kanelbullar
Frökex
Jordgubbar 
Melon
Glass och maränger till jordgubbarna
Ost och fikon marmelad till frökexen
Det blev en lyckad och uppskattad fika buffé med släkten!
Sysslingar i vår trädgård,Anton och Ludde.
Luddes leksaker åkte fram!
Syrran och Fidde med kusinbarnet Elin❤️











Bubblor❤️

Rotfrukts chips är väldigt gott och bubblor till är toppengott❤️

Lax med dillkräm❤️

Blev gott ikväll när jag testade lite nytt i köket: Lax i ugn med permesanost -citronpeppar och olivolja.Nypotatis i ugnen som jag rullade i olivolja och potatiskrydda och flingsalt.Dillkräm på en burk cremefraiche med salt och hackad dill. Salladen bestod av fänkål och äpplen med en vinägrett på olja och balsamvinäger och lite honung.
❤️


Gröna foton❤️

En timmes promenad sonen och jag idag på förmiddagen var så mysigt och skönt!
Vi har fantastiska platser i Växjö att motionera och njuta av❤️


Förrätt❤️

Detta fick vi till förrätt hos goda vänner igår! Så gott och fräscht. Smördegsplattor med sparris-permesanost och räkor! Till detta en god sallad på fänkål och äpple!
Verkligen toppengott och de som ej tål skaldjur är ju bara att inte lägga på just den plattan. Kram till Åsa och Janne❤️


Fotbolls golf❤️

Fantastiskt roligt att få göra detta med goa kollegor och härlig natur! Lite lite regn och moln vad gör väl det när man skrattar och har så roligt❤️

Tjejkväll❤️

Varmrökt lax med dillstekta nypotatis-sparris-sockerärtor och två såser.
Dessert: vit choklad pannacotta med jordgubbar och citronmeliss! En kväll med kollegor från min förra arbetsplats och kocken var Zara! Stor kram på god mat och en mysig kväll❤️

Fin tavla❤️

Denna tavla fick jag av ett barn i sommarpresent på jobbet idag! Blev rörd av alla fina ord❤️

Frukost❤️


Kaffe-ägg-Yoggi-granola-äpple-persikor och kanel❤️

Kålpudding❤️

Jag gör så här när jag gör kålpudding!
Blandar blandfärs med mjölk-köttfärskrydda-salt och peppar.
Plattat ut i en smord form.
Bryner kål med lite sirap
På med kålen in i ugnen ca 40-50 minuter på 200 gr.
Kokar lite lingon från frysen med lite socker.

Njuter av denna rätt❤️







Fotboll❤️

Fotbollskväll  hos min syster och hennes make, Tea och Fidde. Vi har alltid i alla år tittat tillsammans på många fotbollsmatcher och då även klätt ut oss och haft kul! Igår blev vi bjudna på grillat och sedan match! 
Vi fick en riktig sommardessert med glass-jordgubbar och hallon.
Och sol hela kvällen, kram till Tea och Fidde för en fin kväll❤️


Rosor❤️


Utanför vår dörr igår stod dessa vackra rosor! Som tack för att jag bakat lite bröd till en vän. Så fina, kram till goa Madde❤️

Öland❤️

Denna helg har vi varit på Öland hos goda vänner. Vi har haft en fin och skön helg,jag har samlat ny energi och verkligen njutit av skratt,god mat och vacker natur.En stor kram till Bettan och Uffe
Köpte dill och stora fina jordgubbar på vägen hem❤️

Trevlig helg vänner❤️

❤️

Pasta a'la Mille❤️

Valfri pasta, god smakrik skinka som jag bräcker i en stekpanna med chilikrydda och lite lite salt. Sedan på med cremefraiche och lite grädde, låt koka ihop och sedan häll över pastan. Riv över rikligt med god permesanost och sist några pumpafrön och givetvis en sallad till!
Till detta serverade jag ett gott rött vin❤️


Lax och sesamfrön❤️

Kallrökt lax med sesamfrön och lite japansk soja.
Som en liten förätt innan maten, fantastiskt gott och det blir lite sushi smak och jag älskar det❤️


Mini persikor!

Finns i butikerna nu och är goda när de legat framme i värmen någon dag.Jag tycker de är goda att bara äta och väldigt passande till ostbrickan❤️

Pioner❤️

Det härligt med pioner i trädgården och även att kunna ta in och njuta av dem inomhus också❤️

Sött och vackert❤️

Maräng pavolova med grädde-jordgubbar-vindruvor och mango❤️

Grillat❤️

Grillat kött med nypotatis och "beasås" är väldigt gott och enkelt att fixa! På med grillen och koka potatisen fixa en sallad och öppna en burk sås eller gör snabbt en kall sås själv!
Köttet låg i marinad i ett dygn i kylen och blev mört och fint❤️


Fira och njut på❤️

Jag tycker om att göra vardagen till fest och leva här och nu! Det finns mycket att vara tacksam för och det är härligt att njuta på.
Laxmacka med ägg och hovmästarsås,tillbehör lite brieost och oliver.
Laxmacka med räkor,ägg och hovmästarsås.
Lite goda bubblor i glasen.
Svenska jordgubbar❤️




Grilla grönsaker❤️

Korvgrillning blir lite mer piffig om man grillar lite grönsaker till!Här har jag morötter-selleri och squash som jag kryddat med örtsalt.
Enkel kvällsmat i solen❤️


Drömmar❤️

Vanliga drömmar som jag gjort lite större och sedan rullat i kokos innan jag gräddade dem❤️

Nationaldag❤️




Hallon-ananas-melon-ingefära och lite honung, mixa och njut❤️

Tacos tallrik i solen❤️

Otroligt lätt och god mat en het sommardag! Köttfärs-stark ost-majs-tomater-nachos-cremefraiche-solroskärnor-fetaost-selleri-lök-melonsallad med ananas och hot salsasås❤️



Melon och ananas❤️

Så fräscht och gott! Melonbitar och ananas,lite riven färsk ingefära och saften av en lime.Blanda runt och njut❤️

Foto av lycka❤️

Vi har haft äran att få gå på två examens fester dagarna efter varandra.Så mycket kärlek och energi denna typ på fester ger. Härliga ungdomar fulla av Tro Hopp och Kärlek. Det är bland det bästa som finns. Jag blir så lycklig och blir ung på nytt själv. Att få vara en byggsten i deras liv ger en oslagbar kärlek.Att få lyssna på deras klokskap och bara titta på dem och bli rörd för att de är så fina❤️
Svärsonens examen med vår dotter.
Kramar
Överlämning av paket i solen
Kärlek 
Vackert väder 
God mat och dessert
Kärlek igenMadeleine som tog examen igår och så jag som var hennes första fröken i förskoleklass❤️
Presenter och mer kärlek
Fina tjejer
Syskon bus!
Våra egna❤️
Stort tack och många kramar till John och till Madde för era fina fester och jag är så tacksam för livet och all kärlek!












Pioner❤️

Så underbar blomma och vi har så många i trädgården!
❤️


Foto❤️

Tidig morgon i trädgården!


Klockan 6.30 och 21 grader❤️

Magiska varma kvällar❤️


❤️

Så vackert❤️

Jag cyklade runt Södra Bergundasjön igår kväll med goa kollegor! Så otroligt vacker kväll och varmt❤️

Morgon gott❤️

Filmjölk-mussli-kokos-kanel och äppelbitar❤️

RSS 2.0