Pizza❤️

Så fantastiskt god och lättfixad!
Tortilla bröd med färskost och sweetchillisås.
Svamp och ost!
200 gr i ca 13-15 minuter i ugnen. Lägg sedan på rucola och smulad fetaost och ringla lite god olja över, så god❤️




Danish Girl❤️

I tisdags kväll var Stefan och jag på bio. Vi var på The Danish Girl och gillade den mycket. En annorlunda stark film med otroligt vackra bilder och vackra miljöer.Skådespeleriet var i toppklass enligt mig! Och Alicia Vikander är en sagolikt skicklig skådespelare och otroligt vacker❤️





Vackert❤️


En vacker bild från vår utedag med barngruppen på mitt jobb i dag på förmiddagen❤️

Mysigt❤️

Älskar att ligga i soffan och kolla på Mästerkockarna❤️
Gillar verkligen Mannerström!


Köttfärssås a'la Stefan❤️


Min make gör alltid köttfärssås med rotselleri-morötter-lök-vitlök och blandfärs❤️

Dessert❤️



100 gr smält vit choklad som rörs ihop med 2 dl cremefraiche och lite limesaft. Lägg upp i valfria glas och ställ i kylen ett par timmar. Servera med valfria bär och mynta blad eller citronmeliss❤️

Vårmat med lite sushi smak!


Klar soppa på olika grönsaker och lökar. Kryddade med basilika-vitlök-spiskummin och örtsalt.
Kallrökt lax med färskost och dill.Soya att doppa laxen i.

Lite vitt vin till detta och det var en komplett lunch i vårt växthus❤️
Underbart väder idag,fantastiskt skönt att ta en powerwalk i solen med bra musik i öronen❤️


Pasta och nya kuddar❤️


Kokta pasta skruvar i botten, stekta champinjoner och paprika på pastan. Riven ost och sedan 2 dl grädde och 1 dl cremefraiche som vispas med lite örtsalt och peppar. Detta häller jag på gratängen och in i ugnen på 210 gr tills den får fin färg! 
Supergod vegetarisk måltid❤️
Målade en gammal bänk vit och köpte nya kuddar och tog ett Ikea skinn och la på bänken inne i växthuset, blev jättebra tycker jag❤️



Påskdagen❤️

Frukost med våra barn!
Smoothie på blåbär-banan-ingefära-laktosfri fil och honung.



Scones på vetemjöl-fil-smör och bakpulver.
Lite rester från helgens buffé!
Långfrukost med goda samtal är helt underbart, bästa måltiden tycker jag på helgerna❤️






Påskafton❤️

Frukost för fyra!
Mango och banan smoothie!

Izakaya Moshi med Stefan,Ludde och Disa.

Många skratt, inte helt lätt att äta med pinnar!
En fin Påskafton❤️



Långfredagen❤️

Denna dagen kändes lång och väldigt härlig! Barnen med respektive var hemma,min mamma och min syster och hennes make.Massa mat och dryck hela dagen och lite till på kvällen!
Jag i köket!
Rostade solrosfrön och pumpakärnor.
Köttfärpaté med Cumberlands sås.
Cheddarost som vi tog med sked och brieost.
Glutenfria små frallor.(kommer recept)
Ägg-sill-laxpaj med romsås-salami-skinka-paté-räkor-hummus-olivröra-jordgubbar-bönsallad-cheddarost -brieost-pastasallad med sweetchillkräm och ruccola.
Pavolovatårta med mango-vindruvor- jordgubbar-grädde och gult pärlströssel.
Jag hade röd karamell färg i marängen så den blev rosa!
Bästa av allt, att få ha dessa fyra i soffan hela eftermiddagen och kvällen❤️








Glad Påsk!


Nu väntar jag hem nära och kära på buffé mat och trevligheter!


Va rädda om er och ha en fin Påskhelg❤️


Foto❤️

Kvällsro....
Nya blommor...
Ett påskägg i silverfärg....



Hotellfrukost❤️

Detta presentkort  fick vi för ett tag sedan och då satt det knutet runt en flaska vin.Ett presentkort på frukost för två personer!
Idag kl: 8,15 var vi på plats, så mysigt att åka ner till stan och äta frukost! Det måste vi göra fler gånger❤️
Jättegott och mysigt! Tack och kram till Julia och John❤️


GD och en KALL❤️

En skinkmacka ( vörtbröd) med stark senap. En kall öl och en Gammeldansk fick det bli igår kväll efter matinköp till påsken.Nu är jag ledig 5 dagar, känns underbart skönt.
Har gjort en enkel dukning,i morgon kommer nära och kära hem till oss!


Påskfest!

Påskfest på jobbet med sångsamling-teater och påsklunch! Så imponerad av mina kollegor som ordnat en toppen fest för både barn och personal!
Jag körde på Påsk Clown!
Kram❤️



Mammas mat❤️

Igår var det tisdagslyx! 
Middag hemma hos lilla mamma.
Köttfärslimpa med potatis och brunsås.
Mammas mat smakar alltid så gott!
Mamma har alltid efterrätt och igår var det blåbär-grädde och maränger.

Underbar gott❤️






Foto från denna måndag❤️


Rockar sockor på jobbet❤️
Sushi efter en lång jobbdag❤️
Ljus❤️
Heja på Lakers från soffan via sportradion❤️




20 mars och VÅR❤️

Frukost ute i solen!
Promenader runt växjösjön och Trummen,otroligt vacker dag!
Lättlunch i växthuset.
Snart påsk!
Vacker blomma i rosa från Mia och Niclas.
En super skön och trevlig helg går mot sitt slut.En av helgens höjdpunkter har varit min makes promenad runt trummen, första på många år utan värk och skit! Så underbart skönt och härligt för honom❤️






Laxpuck med sparrissoppa❤️

Stansa ut en liten dubbel "puck" av formbröd och fyll den med färskost och finhackad purjolök. Rulla den i hackad dill och lägg på en bit kallrökt lax och toppa med citron och en tomat.
Sparris Soppa: bryn en halv purjolök och lägg i två burkar avrunnen sparris. Häll på 2,5 dl grädde och i med 2 grönsaksbuljongtärningar.1 dl vitt vin och 2,5 dl mjölk. Låt den puttra på 10 minuter och smaka av.Peppra och lägg i  0,5 dl hackad dill.Mixa soppan och njut tillsammans med "laxpucken".Detta hade jag som förätt och det uppskattades mycket! 
Vitt vin eller rosé passar utmärkt till❤️

Foto❤️

Gränslös Kärlek!
Små kärlekar och stora kärlekar ❤️❤️

Vårfoto❤️

Vår kompost!


Ryggbiff❤️

Vi blev hembjudna till Syrran och Fidde igår kväll.Vi fick god mat som bestod av ryggbiff med potatisgratäng och vitlökssmör.Till detta serverades ett fylligt rött vin,en god och rolig fredagskväll❤️

Torsk med varm romsås❤️



Blanda en burk rom med dill och 2 dl cremefraiche och lägg på torsken.
In i ugnen på 200 gr i 25 minuter.

Njut med lite potatis eller valfria tillbehör det funkar utmärkt med en god sallad till.Fisken får god sälta av rommen❤️



Enkel potatisrätt❤️


Riv ner potatis och morötter med en potatisskalare i en het panna med olja och smör. Stek på och krydda med salt och peppar. Det går snabbt och blir gott att äta till olika tillbehör❤️

Mina favoriter till Påsk❤️

Nu är de på plats i köket❤️
Kram❤️


Tonfisk macka❤️

Tonfiskmacka på Condeco i Jönköpning i helgen som gick, jättegott och perfekt lunch❤️

Goda Kolor❤️

Har köpt dem igen! 

Stroganoff

Hotta upp korv stroganoffen med lite chilikrydda och vitlök! Servera med ett gott potatismos❤️

Favoriter❤️


Ernst lykta och Solstickan plåtburk ❤️

Pizza Ludde❤️

Ludde gör egen deg och låter gästerna göra sin egen pizza! Trevligt sätt att umgås på❤️
Jag tog svamp-oliver-salami-tomater-mozzarella-soltorkade tomter och vanlig ost.Ludde hade kokt en egen tomatsås som vi la i botten❤️

Foto❤️

Är i Jönköping i helgen och fick igår pussa på vår son Ludde.Helt enkelt underbart.Ligger nu på hotellrummet och är vaken fast klockan bara är 6.00 det är ju galet,men så funkar jag..
Mina "killar"❤️

Foto från fest❤️

Lyckad jobbfest där jag ingick i festkommittén!
Mexicanskt tema❤️
Drink blev en tequila Sunrise❤️
Medtag egen dryck, jag tog Corona Öl med lime!Dukning med färgat papper,lime-citron-och chilipeppar!
Cremefraiche med smält vit choklad och fruktsallad som marinerats i limesaft till dessert. Lyckat tema på fest och ett härligt teamwork i festkommittén❤️






Blått är gott❤️


Laktosfri blåbärs kvarg med blåbär från frysen är så gott❤️

Mexikansk fest❤️

Bjuder på en bild ikväll! Nu blir det mexikansk fest med kollegor❤️
Trevlig helg vänner❤️

 

Tidig fredag och vår❤️




En underbar cykel eller gångväg till mitt arbete❤️

Vitaminer och choklad❤️

Överraskade maken med en liten god tallrik till tv:n Igår kväll❤️

Drycken är en apelsin-riven ingefära-honung och saften från en halv citron och sedan mixade ihop till en tjock och nyttig dryck!

Foto❤️

Vår i luften idag! Helt enkelt ljuvligt skönt❤️



Ute med barnen på jobbet❤️

Lax med mos❤️


Potatismos som jag kör i ugnen 10 minuter med lite ost på.Lax med citronpeppar och salt 20 minuter i ugnen.En sallad och curry cremefraiche.

Blåbärspaj❤️


I söndags bakade jag en blåbärspaj och gjorde vanlig smuldeg men bytte ut 1 dl vetemjöl mot 1 dl havregryn och la all smuldeg i botten på en smörjd form och gjorde ett "hål" och la dit blåbär från frysen. In i ugnen på 200 gr tills den fått fin färg❤️

Namnsdag❤️

Min mamma är så lik min mormor och skickar alltid vykort vid födelsedagar och namnsdagar. Igår var det "Camilla" och då kom detta söta kort i vår brevlåda till mig❤️



Fyllt på med vitaminer ❤️



❤️

Gorgonzola kyckling❤️

Stek kycklingfilé och lägg i ugnsfast form. Dela cocktailtomater och lägg över kycklingen. Smält ner en stor bit gorgonzolaost i cremefraiche och grädde. Salta och peppra. Häll över den varma såsen på kycklingen och tomaterna. Sedan in i ugnen på 200 grader tills den fått fin färg.
Servera klyftpotatis med sesamfrön och flingsalt till kycklinggratängen.
Lite sallad och tillbehör så har ni en smakrik och god måltid❤️



Rosé bubbel❤️

Lite rosa bubblor till "Mellon"❤️
JP bubblor i rosa ton hade vi ikväll maken och jag❤️

Tjejmys i Kosta❤️

Fredag till Lördag har vännen Zara och jag varit i Kosta! Jag är alltid nöjd och gillar Kosta Art Hotell❤️

Vår i köket❤️


❤️

Rosa och Vår❤️

Ikväll efter jobbet fick jag ett ryck och tog äntligen fram mina nya kuddar och köpte lite nya blommor, körde på en vår städning med mycket rosa färg❤️



❤️

Gul smoothie❤️

Apelsin-banan-yoghurt-honung-riven ingefära och en knivsudd gurkmeja ❤️

Vegetarisk pasta❤️


Succini och små tomater steks i olja salt och peppar!
Lägg i en burk cremefraiche och lite ädelost som får smälta ner.Låt det puttra på och servera med pasta❤️

Klipp över lite basilika och njut på❤️

De Lux med Syrran❤️

Älskar att sitta på De Lux,äta och dricka gott. Avspänt, trevligt och mysigt enligt min smak!Kvällen blev med min syster Tea och vi firade våra födelsedagar som var för några veckor sedan,det blev en fin och rolig kväll.Jag åt Flambe Tartee med syrad jordärtskocka och stekt svamp. Syrran åt musslor i vitvinsås❤️

Morgondryck❤️


Innan jobbet: varmt vatten-citronsaft -färsk ingefära-gurkmeja-honung och ett par myntablad❤️

Tonfisk röra❤️

En burk cremefraiche blandas med en burk tonfisk.En knippe hackad dill och lite salt och peppar.Blanda runt allt och servera med citronskivor.



Det är gott att lägga på mackor eller göra en baguette och ha denna tonfiskröra i baguetten❤️

Mingelgott❤️


Oliver-fetaostkräm-salamikorvar-nachochips och morötter.
❤️


RSS 2.0