Ny stekpanna!


Ikea grillpanna var toppen till biffarna ikväll. Ett bra alternativ om man ej vill eller känner för att grilla!
Blandfärs-peppar-salt och lite smör.


Foto❤️


❤️

Soligt och gott❤️


Bjöd min systerdotter och guddotter på mat och dryck på Fyra Krogar igår kväll Vi har inte träffats på 5 månader och detta blev hennes försenade födelsedagspresent! Gott och så mysigt❤️


Morsdag❤️

Så otroligt tacksam och glad över att få ha båda barnen hemma idag och bara njuta runt i trädgården och äta gott!
Jag gjorde en vanlig smulpaj med rabarber, blåbär och hallon till dessert.Jag la i saltade solroskärnor i smuldegen.Det blev så gott!Serverade med laktosfri grädde till.
Gränslös kärlek i trädgården..
❤️

Fetaost i smördeg❤️


Rulla ut och smula ner en hel fetaost i mitten, strö över lite chilikrydda lägg ihop och tryck med gaffel och pensla med smör och lägg på solrosfrön. Grädda i 200 gr och låt den bli lite brun och fin.


Dela i bitar och servera till olika slags soppor!

Här har jag fisksoppa❤️

Fantastiska Lotta❤️

Haft äran att bli bjuden på en tjejfest hos en god vän under lördagen! 
Hela hennes koncept var sagolikt gott och så bra och hjärtligt fint❤️


Det började med ett drinkbord av toppklass!!
Lunch buffé som var himmelskt god!
Varje gäst fick varsin ljuslykta! En underbar dag och fina timmar med trevliga tjejer! Stort tack till Lotta Karlsson❤️



Fredagsmys❤️

Jag älskar att efter jobbet på fredagen gå loss i köket, ta ett glas vin och lyssna på lite go musik!! Livskvalité enligt mig❤️
Igår bjöd jag hit lilla mamma och det blev en mysig fredagskväll!
Lite ost och tillbehör innan maten.
Valnötter och små persikor till osten är gott!
Lilla mamma i baren❤️
Vegetarisk pastasås med svamp-purjolök-tomater-squash-vitlök-chilipeppar-salt och peppar.Jsg låter det  puttra på med kryddorna och häller sedan på matgrädde så det täcker grönsakerna och serverar pasta till.
Sist river jag över rikligt med permesanost och lägger dit lite basilika❤️







Foto❤️

Kram❤️

Praktiskt och snyggt❤️

Mini frys klampar att ha i en liten kylväska ( lagerhaus).
Liten smidig kylväska i svart tyg.( köpt på kosta outlet).


Foto i majsol❤️



Vilka majkvällar vi haft, helt magiskt skönt med sol och värme❤️

Grillspett och varm ananas❤️

Grillspett med fläskkött tomat och champinjoner!
Grillad ananas som blev så söt och god när den blev varm!

Serverade med vitkålssallad  och ädelostsås!❤️



Buffé bröd❤️

När du bakar bröd till student-examen eller andra lite större fester är det smidigt att baka pain riche och sedan bara skära upp allt eftersom det går åt eller låta gästerna skära själva❤️

Underbart gott i solen❤️

Alvestaglass med saltlakrits och hallonsmak!
Jag tog lite citronsorbet till också, en underbart god kombination!❤️


Tilltugg med sting!

En bit ädelost som jag rör ihop med 2 dl crémefrachie. Knäckebrödsbitar och några valnötter.På toppen ringlade jag lite flytande honung! Mycket gott till lite bubblor,en kall öl eller på buffé bordet.
❤️


Rosa smoothie❤️

Vaniljyoughurt-jordgubbar och riven ingefära,mixa ihop och njut!Underbart gott❤️

Det växer!

Tomatplantor den 5 maj...
Samma plantor 22 maj...
Kryddor och lite av varje..
Det växer så det knakar just nu i växthuset,så roligt❤️




Hamburgare på grillen❤️

Blandfärs-salt-peppar!
Så enkelt och så gott!
En liten flaska bubbel i kvällssolen fick avsluta en fin helg❤️



Ikea❤️

Hemkommen från en liten tur till Ikea. 
Blir alltid glad av deras saker och färger. Det blev lite nytt till gäst toaletten! Och ett solskydd/segelduk till växthuset, tipp topp!

❤️

Foto❤️


Morgonägget i solsken❤️

Rabarber❤️

Första rabarberna blev till kräm❤️

Goda kalla bubblor❤️

Vi fick denna flaska av vänner för ett tag sedan och igår drack vi den med massa is i glasen,så gott! Jag hittade en text om denna dryck på nätet och den kommer här:

Jag håller med, ska köpa ett litet lager och lägga i kylen och ha till varma sommarkvällar❤️

Paj med vitkålssallad❤️

Paj med skinka-lök-paprika-ost-ägg-vispgrädde-salt och peppar.200gr ca 15-20 minuter.
Salladen är underbart god: färsk vitkål i strimlor och röd paprika i bitar.En dressing på citronsaft och olivolja.Salt och peppar❤️


Foto❤️

Klockan är 7.00 torsdag morgon den 19/5 och jag är på väg till jobbet.Tittar ut och blir glad av en grön och fin trädgård på baksidan av vårt hus❤️

Mammas goda kakor❤️

Ikväll har vi varit hos mamma på mat och kaffe. Hon fyller år idag och hade gjort så fint och gott! Liljekonvaljer och goda kakor med fint kaffeporslin är så mysigt❤️

Permesanost sås❤️


En halv permesanost som jag river ner i en burk cremefraiche.
Sedan drar jag med pepparkvarnen ett par varv.(svartpeppar)
Klart! En god sås som passar till grillat kött och mycket annat!
Jag hade det till köttfärslimpa och stekt sparris och det var supergott❤️




Frökex❤️



Igår kväll blev det frökexbak.Jag hade pumpafrön sesamfrön och solrosfrön i min deg.Finns massor av bra recept på nätet!❤️

Kött som faller sönder.....

Så otroligt gott och enkelt.Jag kokar nötkött i flera timmar med olika kryddor och lök.När jag brynt runt köttet  häller jag på 2 dl öl och lite vatten. Kryddar med chilipeppar-kanel -tomatpuré-salt och peppar.Det blir det så kallade Pulled Pork. Supergott och sköter sig själv i stekgrytan!

Serverad med nachos-riven ost-cremefraiche och sallad❤️


Mellokväll❤️

Igår kväll var vi hos goda vänner.Vi fick god mat och dryck!



Dessert med chokladfondant-bär och hallon/lakrits glass,jättegott och god kombination!
Kram till Mia och Niclas❤️


Trädgårds stövlar!



99:- på Rusta! 

Kardemummabullar❤️





Låt jäsa 30 min och 30 min på plåten när bullarna är gjorda,pensla med ägg innan gräddning på 200 gr ca 10-12 min pärlsocker ska det givetvis vara på också!❤️

Ranunkel blomma❤️



Hittade Ranunkel blomma i kruka igår! Brukar köpa dem som snittblommor.

Kyckling med permesanost och örter!

Stek kycklingfilé och klipp över färska örter och salt och peppar på det.Riv en halv permesanost bit över och häll på 2,5 dl matgrädde och ev lite mjölk, låt puttra på ca 40 minuter. Servera med en sallad.God och lätt mat med lite "sting"!



Blommor och fika❤️

Idag var det en fredag när jag slutade tidigt(rullande schema på fredagar)vi tog en tur till Ör och Klockaregårdens Trädgårds Butik! Lite god fika ute bland alla blommor.En trevlig utflykt❤️

Grönt är skönt❤️

Cykeltur igår kväll i det magiskt vackra bokhultet❤️

Foton❤️

Detta vackra väder är helt magiskt! Jag tycker det är så roligt att ta foto i trädgården på kvällarna och gärna på mat och dryck❤️
Hemlagad pizza!
Gammeldansk bland stenar!
"Mulle Meck" oljar in golvet!


Gott knäcke!


Så gott detta var, har köpt det flera gånger och det har blivit en favorit,med lite bregott på är det toppengott!

Smoothie med banan❤️


Vaniljyoughurt-banan och torkad frukt. Mixa och njut!

Frukost ute i trädgården är det bästa som finns❤️


Foto❤️

Ljuslykta från Paradisverkstaden på Öland,ljusstake likaså-gaslykta från ittali❤️

Växter ute i kruka❤️



Ros-lavendel-stjärnöga / björnbär-lavendel-stjärnöga och den lilla en marguerit❤️

Foto i kvällssolen❤️

Efter en lång arbetsdag cyklar jag snabbt hem för att ut och fota i trädgården och givetvis fotar jag mat och dryck!
Ett underbart sommarväder den 9 maj och det blev lite rosé vin i trädgården och en tallrik av rester från gårdagens middag!
Pastramiskinka-svamp-ostar-ananas sallad -permesanost-sweetchillisås och lite grönsaker!

Ananas sallad❤️

Hittade på en ny sallad idag.Färsk ananas som jag skar i bitar sedan samma sak med gröna syrliga äpplen. Hälften av varje frukt.Jag klippte ner färskt mynta och sist pressade över saften av en lime.Det var supergott och vi hade det till lite buffé mat.Men det är lika gott att äta som mellanmål❤️

Sol och mat❤️

Vi fixade i trädgården igår och fick mess vill ni komma på grill ikväll? Ja❤️
Spontant-gott-trevligt och så mysigt i en underbar majkväll med sol och värme stor kram till Jeanette och Ingmar❤️



Lunch i solen❤️

Det grillade köttet från igår kväll är helt perfekt att skära upp kallt och lägga på en lunchmacka!
Lite rucola och tomater. Fetaost och rädisor, sist ringlar jag över olivolja och citronsaft ev lite peppar och salt! Så god macka i värmande sol❤️

Citronvatten är bara tio-i-topp❤️



Dressing på 2 minuter ❤️

Pressad citronsaft 

Olivolja
Lite flytande honung
Lite flingsalt 
Rör ihop och häll på en sallad!
Två glas rött tack❤️



Grön kall sommarsås❤️

En grön sommarsås: 1kruka basilika 2 dl cremefraiche 1msk rapsolja, lite salt och peppar. Mixa ihop allt till en slät sås ställ kallt en stund och njut sedan till fisk eller kött❤️

En semesterdag i toppklass❤️

Hotellfrukost
På hotellets soldäck!
Ett sagolikt sommarväder!Öland visade sig från sin bästa sida även idag!
Blått blått blått!
Underbar lunch med god kall öl!Vi åt tortilla wraps med kyckling-fetaost-sallad och cyrrydressing.Fantastiskt god och jag ska försöka göra denna rätt själv snart!(Seasalt restaurang)





Minisemester❤️

Sagolikt att få sitta här och sola och njuta den 5 maj och vara ledig i fyra dagar,så tacksam!Bilderna är från Öland och Färjestaden.Vi brukar stanna till här och även äta lunch på min favorit restaurang Seasalt! 
Min lunch!
Stefans lunch!

Sedan tog vi bilen till Kalmar och tog in på Clarion Hotell Packhuset.Vi brukar bo här och tycker om detta hotell.God mat och god frukost,ligger fint precis i hamnen!
En god flaska Cava är ett måste!
Det är mycket marint inslag på hela detta hotell och det gillar min gamla seglare mycket!
Jag vaknade kl 5,45(vaknar alltid tidigt!) av att en stor sol bara välde in genom fönstret och ljudet av båtar, fåglar och hav,så underbart!Nu blir det snart hotellfrukost på hotellets soldäck och sedan drar vi till Öland och till samma plats som igår,innan hemfärd ikväll.Det gäller att njuta här och nu av ett vackert majväder❤️



Odling❤️

I vårt växthus just nu!
Stor  kruka med blandade kryddor!
Liten persiljekruka från Ica som jag satt i större kruka!
Basilika på samma vis!
Tomater på gång,krävs stora spannar eller krukor!
Det växer på❤️





Gott till grillat❤️


Olivröra: mixa en burk oliver med lite god olja! 
Fetaostkräm: mixa en bit fetaost med en burk cremefraiche och lite svartpeppar!


Repris på picknick lådor❤️

Förra sommaren gjorde jag 4 lådor till en bilresa för 4 personer❤️ 

Trevligt att ha på långresan!

Kvällsfoto❤️

❤️

Underbar majdag❤️

Slutade tidigt idag.Det blev fika i solen.Syrran och Fidde kom förbi en stund,mysigt!
Sedan trädgårdsfix och plock!
På kvällen grillade vi korv och njöt av vädret!Så underbart att laga mat och grilla ute igen!
Kram på er!




Enkel bakelse❤️

Sockerkaka i botten.Vispad grädde med vaniljsocker. Färska joddgubbar och myntablad❤️

Enkelt mellanmål❤️

Knäckemacka-rökt korv-rucola-tomat-kvarg och ost❤️

Lakrits❤️

Så goda❤️

Lasagne❤️

Nötfärs-krossade tomater-färska lasagne plattor. Stark ost och matgrädde.Krydda med salt-peppar och vitlök.Stek färsen och blanda ner krossade tomaterna och kryddorna. Varva färs blandningen med osten, lasagneplattorna och matgrädde som har blandats med riven vitlök!
30-40 minuter i ugnen på 200gr.


Fantastiskt roligt❤️

Idag på eftermiddagen kom det hem en flitig bloggläsare och överraskade mig med vackra blommor bara för att hon tyckte att min blogg var så bra och för att hon lagade många av mina recept!Jag blev väldigt glad och så tacksam.Stort tack och en kram till dig Kerstin H.❤️

1 Maj❤️

En lugn och skön söndag med mycket röj i skåp och trädgårds plock! Lite gott mellanmål: vaniljyoughurt med bär och vindruvor!
Lite fix i växthuset❤️



Valborg❤️

Några foton från valborgsmässoafton som var så rolig på alla sätt! Vi var bjudna på fest och hade en supertrevlig kväll med både en liten eld-god mat och dryck.Trevliga människor,mycket sång och dans!Stor kram till våra fina vänner Janet och Uffe❤️

RSS 2.0