Middag för 8 personer

Potatisgratäng och benfria kotletter.

Stekte kotletterna en stund innan gästerna kom och la dem i folie. Potatisgratäng med grädde och riven ost. Två sallader, en traditionell och en rödkålssallad med apelsin.

Rödkål med apelsinbitar,olja, salt och peppar.