Pulled Pork

Grytbitar av nötkött eller fläskkött
steks i gryta med rotsaker och lök.
Häll på en öl, tomatpuré och lite vatten.
Krydda med salt,vitlök,peppar och kanel.
Låt det puttra på i flera timmar.
Den sköter sig själv, lägg i en nypa chilipulver och rör runt då och då.
Köttet ska falla sönder.
Det blev en enkel tallrik denna gång med
nachos och avocadokräm.

Man kan med fördel servera denna rätt med en stor sallad och man kan byta ut nachos chips mot baguette i skivor!