Äpplets dag!

Jag älskar att hitta på nya recept på äppelkaka och i dag var det perfekt.
Äpplets dag och våra barn på besök!

Äpplen 5-6 medelstora
Kanel
150 gr margarin
1 msk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1 dl socker
1 dl krossade maränger
1 dl rostade solrosfrön

Fördela det rumsvarma margarinet ihop med övriga ingredienser och lägg det över äppelskivorna där man har lagt kanel och lite socker på innan (älskar kanel).
Grädda på 200 gr ca 20 minuter.
Servera med grädde och kanel.
Himmelskt god!