Husmanskost och nostalgi!
Stuvade morötter med persilja och lite grädde. Till detta knaperstekt fläsk och egenodlade tomater.
Jag kokar morotsslantar nästan mjuka och gör en stuvning bredvid i en annan gryta och lägger i de kokta morötterna med färsk persilja,örtsalt och peppar.
God husmanskost och jag fick nostalgi smaker från när jag var liten och min mamma lagade denna rätt.