Kräftröra

• en liten spann kräftstjärtar i lake
• 1 dl cremefraiche
• hackade ärtskott
• lite salt&peppar
Låt kräftstjärtarna rinna av i en sil.
Rör ihop allt och låt stå i kylen 1 timme innan servering.Gott på baguett eller rostat bröd och även till bakpotatis.