Milles Julbröd🎅🏻
25 gr jäst
1 msk honung
1 tsk flingsalt
2 msk olja
2 dl julmust
Rör ihop.
Häll sedan på mjöl.
Rågsikt och vetemjöl.
Låt degen vara kletig och få jäsa på ca 40 minuter under handduk .
Knåda i lite mera mjöl och forma en stor limpa eller två lite mindre limpor.
Jäs 10 minuter till.
Grädda i mitten i ugnen 210 gr ca 40-50 minuter. Häll gärna lite vatten i ugnen.