Kycklinggryta med dragon.
Kycklingfilé
Ädelost
Dragon
Matlagningsgrädde
Oxfond
Purjolök
Salt&peppar
Crémefrachie
Stek kycklingen i bitar
Lägg i en gryta och lägg i brynt purjolök.
Häll på grädde och fond.
Rikligt med dragon och en bit ädelost.
Salt och peppar.Låt denna gryta puttra på och sist rör ner en rejäl klick crémefrachie.
Servera med klyftpotatis och ugnsrostade morötter. Stekt broccoli och ett glas gott rödvin.
Jag hade 2 kg kycklingfilé och 8 dl matgrädde och 2 dl crémefrachie och en tårtbit ädelost.Man kan ha i lite mjölk också om man vill.(vi var 8 personer varav 2 barn)