Paj med ostar och skinka!
Ofta har vi olika ostar liggande i kylen.
Det är perfekt att riva ner i en paj och blanda upp med lite skinka och en krämig äggstanning.Denna gång blev det följande ostbitar:
Permesanost
Mozzarellaost
Brieost
Prästost
3 ägg
2,5 dl grädde
Salt och peppar
Rökt skinka
Pajskal på rulle
200 gr ca 30-40 minuter
En liten sallad till denna paj:
Avocado
Syrligt äpple
Röd paprika
Olivolja
Äppelcidervinäger
Flingsalt