Kotlett med färg!
Låt köttet ligga framme 10 minuter.
Banka ut det med köttklubban.
Stek i olja och smör.
Rotfrukter och potatis med olja salt och sesamfrön.
En sallad på grönkål och vinägrett.
En kall sås:
2 dl crémefrachie
1 tsk gurkmeja
1 msk dijonsenap
1 msk flytande honung
Salt och peppar.
NJUT!