Leverans!

Gjorde en beställning via Facebook.

En trälåda med rosé bubbel!  
Så fin!! Hoppas nu på att det är gott.
Lovar att återkomma med vad jag tyckte.


Stavgång

Den motionsform jag kör på just nu är att cykla så mycket jag kan plus mycket promenader och stavgång. Stavgång är perfekt för både rygg,armar och hållning!

Att vara ute i naturen är helt ljuvligt och samtidigt röra på sig.Skönt och fridfullt.


Smörrebröd

Små goda smörrebröd är gott!

Rågbröd

Kallrökt lax
Sallad
Citron
Avocado 
Kokt ägg
Hovmästarsås 


Rester till lunch!

En av luncherna i helgen blev det rester från kvällen innan.Perfekt,enkelt och gott!


Pasta med svampsås,grillad biff och halloumi med bacon.Avocado och tomat.


Rörd och tacksam❤️

Jag jobbar som förskollärare och har ikväll haft sommarkonsert med barn och kollegor.

Ett viktigt och härligt jobb.Så otroligt fint att bli uppskattad för allt vi gör och att få känna att man är en viktig person i barnens och föräldrarnas vardag och livspussel!


Tacksam❤️

Sommarvärme och kärlek denna helg!




Syskonkärlek ❤️


" Milles tårta "


Blommor!

Vackra blommor från familjen❤️


Ceasarsallad


Grillad kycklingfilé som grillades igår.

Romansallad och isbergssallad 
Permesanost 
Krutonger 
Cocktailtomater 
Lök
Champinjoner 
Gurka
Dressing 

Jag skär den kalla kycklingen i smala skivor.Jag låter capris,lök och ost vara bredvid så varje person få ta det man vill.
Övrigt blandar jag ihop till en stor sallad.
Jag brukar göra dressingen själv men denna gång köpte jag den färdigt.

Jag älskar Ceasarsallad!


Tårta❤️

Sockerkaksbotten 

Grädde 
Vaniljsocker 
Hallon
Blåbär 
Jordgubbar

Jag har två lager med fyllning:
-hallon/grädde 
-blåbär/ grädde 


Ett glas med dottern!

Gott rosévin och en liten fruktsallad med melon och äpple i solen med dottern Julia.

                                  ❤️


Sommarkänsla❤️

Dryck: citron,ingefära och vatten!


Grillad halloumi med bacon

Vi körde på lite grillad korv och grillad halloumi till lunch igår.En sallad och lite korvbröd och så hade vi en topplunch!


Jag ringlade lite honung och toppade med pinjenötter på min halloumi, så gott!


Segel och hjärta❤️

Nu har jag satt upp vår segelduk i växthuset.Härlig sommarkänsla!


Jag hittade denna hjärtformade sten i ett av våra trädgårdsland idag när jag grävde och fixade lite ❤️





Smulpaj❤️

Att pigga upp sig med lite smulpaj!

Superlätt och somrigt gott!

Överraskade maken med lite gofika igår.

Smulpaj, jordgubbar och gräddglass.

Smulpaj:150 gr smör
               2 dl vetemjöl 
               1 dl havregryn 
               3 msk socker 
               1 msk sirap 
Smula ihop till en smuldeg
Lägg äppelskivor i smord form 
Smula över smuldegen och strö över lite extra socker och rikligt med kanel.
200 gr ca 20 minuter i nerdre delen av ugnen.


Foto❤️


Saftsoppa

Rabarber 3-4 st

Äpplen 2 st (i skivor )
Mangobitar 1-2 dl
Lite råsocker ca 1 dl 
Koka ihop och rör länge tills det mosas ihop.Häll upp på en kanna.
Drick som provia dryck.
Gott och bra mellanmåls dryck!


Pasta de Lux!

Stek bacon med purjolök.

Häll på matgrädde.
Peppra och salta lite.
Koka pasta av valfri sort.
Toppa med smulad fetaost
oliver,basilika och cocktailtomater.


Lunch i solen

En liten söndagsutflykt❤️

      Så underbart väder och så härlig årstid nu!


Favorit❤️

Yoghurt

Stora kokosflingor 
Jordgubbar
Mangobitar 
Lite flytande honung
Såå gott!


Helgfrukost!

Alltid gott och så mysigt!


Yoghurtsås

3 dl turkisk yoghurt 

1-2 pressade vitlöksklyftor 
Hackade basilika blad
Flingsalt och svartpeppar 
2 msk rapsolja 

Rör ihop och njut!
Gott till grillat.


Tips!

Jag köpte en liten planterings låda i trä för ett tag sedan.Nu har jag tagit ur odlingslådan i plats och använder den stora som bricka.

Så praktisk till olika drycker,toppen!


Vit kladdkaka som tårta❤️

2 ägg 

2 dl socker 
2 tsk vaniljsocker 
100 gr margarin
100 gr vit choklad
Skalet från en citron

Smält margarinet,bryt ner chokladen 
och låt det smälta ihop.
Vispa ihop socker och ägg lite lätt.
Blanda ner smör och chokladblandningen vetemjöl,citronskalet och vaniljsocker.
Bred ut i en löstagbar rund form.
(smord) 175 gr 15 minuter.
Den ska vara kladdig!


Dekorera med grädde,hallon,
jordgubbar och blåbär.
Underbart god och enkel att göra!


Gott vin!

Vi njöt av detta vita vin igår kväll!

En gåva som vi fått för ett tag sedan.
Underbart gott❤️


Räkor och lax

Jag älskar räkor och min make är tyvärr allergisk mot skaldjur.Lax är då toppen!

Räkor 

Ägg
Tomatsallad med mozzarella 
Gräslökssås med citron
Bröd och vitt vin.





Stekt lax

Ägg
Tomatsallad 
Gräslökssås med citron
Bröd och vitt vin.



Gräslöksås med citron

2 dl crémefrachie 

Rivet citronskal från en citron 
2 msk hackad gräslök 
2 tsk örtsalt
Blada ihop,ställ i kylen 30 minuter.
Gott till fisk eller skaldjur.


Tidig morgon i Maj!

Fantastiskt grönt denna morgon i vår trädgård.Stanna tiden lite nu, så härligt!


Det växer på!

Gräset i våra krukor klipper vi ner på våren och nu växer det fram nytt fint gräs!



Tacos kväll i solen!

Lite stekt tacosfärs

Nachos chips
Avocado 
Cocktailtomater 
Riven ost
Tacos sås 
Crémefrachie 

Ett gott rött vin
Kvällssolen 
Grönt i vår trädgård
En fin kväll!


Blåbärs smoothie

Jag har dille på smoothie!


2 dl vaniljyoghurt
1 dl mjölk 
2 dl frysta blåbär 
1 msk honung 
1 banan 
Mixa och njut


Foto


Sommar smoothie

2 dl vaniljyoughurt 

2 dl frysta hallon
1 dl jordgubbar
Citronmeliss 
1 banan 
En bit riven ingefära 
Lite mjölk
Mixa och njut!


Pasta med kycklingröra!

Valfri pasta

Grillad kyckling i bitar
En bit stark ädelost 
Hackad purjolök
Vitkål 
Kryddor
Olivolja
Vinäger 
3 dl matgrädde 

Lägg en grillad kyckling i småbitar i en gryta.Ta bort skinnet, lägg i osten och den hackade purjolöken och sist ädelosten.
Låt det koka ihop.Peppra och salta efter smak.
Servera med pasta och en vitkålssallad.


Vackert grönt!

Just nu är trädgården grön och fin!


Förlåt dåligt bloggande.....

Återkommer snart❤️



Foto

Vila i skuggan ....

Min make tog en plats i skuggan i lördags eftermiddag då det var soligt och varmt.

Idag har det varit kallt och lite snöblandat.
Det växlar i vädret kan man säga!!


Tacopaj!

Pajskal 

Nötfärs stekt med tacoskrydda 
Hot tacosås 
Paprika 
Tomater
Fetaost i olja
Crémefrachie 

200 gr ca 30 minuter 
Serveras med sallad och nachochips.


Mer grönt i växthuset!

Nu ska jag testa att odla gurka....


Spännande!


Odlar lite själv...

Den 24 mars planterade jag en tomatskiva i en kruka med jord.(fick tips av en kollega)

Idag den 7 maj  har det kommit upp små tomatplantor och jag har bytt till större kruka.Jag tycker det är fascinerande och väldigt spännande och få se slutresultatet.



Rött vin en solig majkväll❤️

Ett gott rött vin och prisvärt 79:-


Härligt namn också ❤️


Foto

Vacker kväll i Växjö 4 maj 2017


Gott mellanmål❤️

Jordgubbar

Äppelskivor 
Mangoglass
Citronmeliss 


Lax och grönt mos

Lax med salt,citronpeppar,rivet citronskal och lite rapsolja.15-20 min på 200 gr.


Broccolimos:koka broccoli och häll av vattnet mixa ihop med lite crémefrachie, örtsalt och svartpeppar.



Här och nu!


Vackert❤️


God matig paj!

Pajskal på rulle

Ett knippe sparris 
250 gr rökt skinka
3-4 tomater
3 ägg
3 dl grädde
2 dl riven ost
Salt och peppar 
Lite paprikapulver 

Förgrädda pajskalet 10 min
Stek ihop sparris,skinka och tomater.
Vispa ihop ägg och grädde i med kryddorna och häll detta över pajen med övriga ingredienserna som ligger i pajskalet.
Kör ca 25 minuter på 200gr.


Foto

En helg med mycket familjemys❤️


1 maj

Så underbart fin dag!

Tacksam och glad.

Jag köpte "grill wienerkorv" gott och toppen att äntligen kunna sitta ute i trädgården och äta!


Lila smoothie

4 dl Vanilj yoghurt 

2 dl Frysta svarta vinbär 
1 Banan 
Riven ingefära 
Serveras med kokosflingor!


Bröd på 5 minuter!

2 dl vetemjöl 

2 dl rågsikt
50 gr mjukt smör
2 tsk bakpulver 
1 tsk salt
2 dl fil eller yoghurt

Rör ihop bakpulvret med mjölet först.
Blada ihop allt och platta ut runda bröd.
Stek i stekpannan och servera direkt!



RSS 2.0