Blomkålssoppa

Ett blomkålshuvud 

0,5-1L vatten 
1 dl crémefrachie 
1 dl grädde 
Två grönsaksbuljongtärningar 
Salt och peppar efter smak
Koka och mixa ihop till en slät soppa.
Rosta pumpafrön i smör och flingsalt,
i en stekpanna,lägg på hushållspapper. 
Njut med gott bröd till.