Köttfärssoppa

1,5 dl urkärnade urkärnade svarta oliver

1 burk krossade tomater 

10 cm hackad purjolök 

2 vitlöksklyftor

1 krm chiliflakes 

Salt och peppar 

1,5 dl grädde 

Riven permesanost till servering.

Stek köttfärs i en stekgryta och fräs ihop den med löken. Häll i övriga ingredienser och låt soppan puttra på. Smaka av och tycker du att den är för tjock späd med mjölk eller vatten.

Servera med bröd att doppa i soppan.