Bakpotatis med permesanmos!
Dela bakpotatis i halvor och pensla lite olja över. Grädda mjuka på 200 gr. Skär bort
" skalet" som blir och släng det.
Gröp ur potatisen och lägg det i en bunke.
Blanda med färska örter salt,crémefrachie och mycket riven permesanost.
Lägg tillbaka mosblandningen i potatishalvorna.
Riv över ytterliga permesanost.
Ställ i kylen.
Innan servering in i ugnen på 200 gr.
De ska bli lite varma och få lite färg.
Servera med en köttbit och sallad.
😃