Lax med färsk pasta

(null)

(null)
(2 personer)

2 laxbitar
En bunt färsk sparris
Färsk pasta till 2 pers 
1 fiskbuljongtärning 
2 dl grädde 
0,5 dl vitt vin
1 dl hackad dill 
1 klick crémefrachie 
Citroncest från en citron 
Dill till laxen
Lägg ut laxen på en ungnfast form 
lägg på riven citroncest och dill.
Ringla över lite olja eller smör och salt.
Kör i ungen 200 gr 15-18 minuter.
Undertiden koka den färska pastan.
Stek sparris i olja och flingsalt.
Koka en sås på dill,buljong,vin,grädde och en klick crémefrachie.
Ev lite salt.
Lägg upp pastan först
sedan såsen och sist laxen och sparrisen.
Enkelt och väldigt gott!
Ett glas kallt vitt vin till blir tipp topp👌