Lax med citronsås
4-6 personer
En hel färsk laxsida
Kokt potatis
3 dl cremefraiche
2,5 dl grädde
En citron
Dill
Salt
Peppar
1,5 Fiskbuljongtärning
Smör
Kör laxen i ugnen på 200 gr
med lite smör salt peppar
och citroncest
i 25 minuter.
Koka potatisen
Sås;
Koka ihop
grädde
Cremefraiche
Buljong
Citronsaft
Dill
Lite salt
Pressa potatisen
Njut!