Blommor!

Vackra blommor från familjen❤️


Ceasarsallad


Grillad kycklingfilé som grillades igår.

Romansallad och isbergssallad 
Permesanost 
Krutonger 
Cocktailtomater 
Lök
Champinjoner 
Gurka
Dressing 

Jag skär den kalla kycklingen i smala skivor.Jag låter capris,lök och ost vara bredvid så varje person få ta det man vill.
Övrigt blandar jag ihop till en stor sallad.
Jag brukar göra dressingen själv men denna gång köpte jag den färdigt.

Jag älskar Ceasarsallad!


Tårta❤️

Sockerkaksbotten 

Grädde 
Vaniljsocker 
Hallon
Blåbär 
Jordgubbar

Jag har två lager med fyllning:
-hallon/grädde 
-blåbär/ grädde 


Ett glas med dottern!

Gott rosévin och en liten fruktsallad med melon och äpple i solen med dottern Julia.

                                  ❤️


Sommarkänsla❤️

Dryck: citron,ingefära och vatten!


Grillad halloumi med bacon

Vi körde på lite grillad korv och grillad halloumi till lunch igår.En sallad och lite korvbröd och så hade vi en topplunch!


Jag ringlade lite honung och toppade med pinjenötter på min halloumi, så gott!


Segel och hjärta❤️

Nu har jag satt upp vår segelduk i växthuset.Härlig sommarkänsla!


Jag hittade denna hjärtformade sten i ett av våra trädgårdsland idag när jag grävde och fixade lite ❤️





Smulpaj❤️

Att pigga upp sig med lite smulpaj!

Superlätt och somrigt gott!

Överraskade maken med lite gofika igår.

Smulpaj, jordgubbar och gräddglass.

Smulpaj:150 gr smör
               2 dl vetemjöl 
               1 dl havregryn 
               3 msk socker 
               1 msk sirap 
Smula ihop till en smuldeg
Lägg äppelskivor i smord form 
Smula över smuldegen och strö över lite extra socker och rikligt med kanel.
200 gr ca 20 minuter i nerdre delen av ugnen.


Foto❤️


Saftsoppa

Rabarber 3-4 st

Äpplen 2 st (i skivor )
Mangobitar 1-2 dl
Lite råsocker ca 1 dl 
Koka ihop och rör länge tills det mosas ihop.Häll upp på en kanna.
Drick som provia dryck.
Gott och bra mellanmåls dryck!


Pasta de Lux!

Stek bacon med purjolök.

Häll på matgrädde.
Peppra och salta lite.
Koka pasta av valfri sort.
Toppa med smulad fetaost
oliver,basilika och cocktailtomater.


Lunch i solen

En liten söndagsutflykt❤️

      Så underbart väder och så härlig årstid nu!


Favorit❤️

Yoghurt

Stora kokosflingor 
Jordgubbar
Mangobitar 
Lite flytande honung
Såå gott!


Helgfrukost!

Alltid gott och så mysigt!


Yoghurtsås

3 dl turkisk yoghurt 

1-2 pressade vitlöksklyftor 
Hackade basilika blad
Flingsalt och svartpeppar 
2 msk rapsolja 

Rör ihop och njut!
Gott till grillat.


Tips!

Jag köpte en liten planterings låda i trä för ett tag sedan.Nu har jag tagit ur odlingslådan i plats och använder den stora som bricka.

Så praktisk till olika drycker,toppen!


Vit kladdkaka som tårta❤️

2 ägg 

2 dl socker 
2 tsk vaniljsocker 
100 gr margarin
100 gr vit choklad
Skalet från en citron

Smält margarinet,bryt ner chokladen 
och låt det smälta ihop.
Vispa ihop socker och ägg lite lätt.
Blanda ner smör och chokladblandningen vetemjöl,citronskalet och vaniljsocker.
Bred ut i en löstagbar rund form.
(smord) 175 gr 15 minuter.
Den ska vara kladdig!


Dekorera med grädde,hallon,
jordgubbar och blåbär.
Underbart god och enkel att göra!


Gott vin!

Vi njöt av detta vita vin igår kväll!

En gåva som vi fått för ett tag sedan.
Underbart gott❤️


Räkor och lax

Jag älskar räkor och min make är tyvärr allergisk mot skaldjur.Lax är då toppen!

Räkor 

Ägg
Tomatsallad med mozzarella 
Gräslökssås med citron
Bröd och vitt vin.





Stekt lax

Ägg
Tomatsallad 
Gräslökssås med citron
Bröd och vitt vin.



Gräslöksås med citron

2 dl crémefrachie 

Rivet citronskal från en citron 
2 msk hackad gräslök 
2 tsk örtsalt
Blada ihop,ställ i kylen 30 minuter.
Gott till fisk eller skaldjur.


Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0