Fläskpannkaka!
Husmanskost är gott!
Grönsaker är ett MÅSTE!
En bit mozzarella ost är toppen!
Kram Mille
Ingredienser
- 300 g fläskkött eller bacon
- 4 ägg
- 1 tsk salt
- 3 dl vetemjöl
- 8 dl mjölk (laktosfri tar jag för vi har "laktos" i familjen)
- Sätt ugnen på 175°.
- Häll hälften av mjölken i en skål. Vispa ner mjöl och salt till en jämn smet. Häll i resten av mjölken. Vispa sist ner äggen.
- Skär fläsket i små tärningar. Bryn dem lätt i en stekpanna. Häll över i en smord långpanna. Häll smeten över fläsktärningarna.
- Grädda i mitten av ugnen ca 50 min. Servera med lingonsylt och sallad.