Öland och god mat!
-Vilken sommar!
SÅ HÄRLIGT SKÖN
Har varit på Öland två dagar, hos goda vänner!
Jag fick uppleva nya maträtter som jag gärna vill dela med mig av.
Sallad med stekt varm hallouminost på!
Supergott i sommarvärmen.
Supergott i sommarvärmen.
Gurka med pepparot dill och crème fraiche (färsk pepparrot ) som "mingel"
Stekta tomater med chilipeppar och vitlök (steks i olja)
Grillade havskräftor 2-3 minuter på varje sida.
Tomatblandningen-citron och en brödbit serverades till de varma grilldoftande kräftorna.
Tomatblandningen-citron och en brödbit serverades till de varma grilldoftande kräftorna.
Detta fick vi som förrätt och det var HIMMELSKT GOTT!!
Tyvärr finns det skaldjursallergi i familjen och då fick personen följande förrätt.
Avokado-melon och fetaost crème.
Några matupplevelser dessa dagar!
Kommer flera en annan dag.
Kram Mille
