Pannkaksrulle med räkstuvning!

Så gott!!
Jag gjorde en räkstuvning med massor av dill och en skvätt konjak.

Fyllde en pannkaka med denna stuvning.

Serverade rivna råa rödbetor med olja över!

Kram Mille.

 

2,5 dl vetemjöl
1 tsk salt
6 dl mjölk
4 ägg
svartpeppar.

Häll på en ugnsplåt (djup) smord med smör.

In i ugnen på 200 gr tills den "stannat".

 

Gör en räkstuvning och ta lite konjak i och massor av dill.

Häll på och rulla ihop pannkakan, riv lite ost över in i ugnen igen 5-10 minuter.