Matbloggstoppen

Ost och vin

Ost och ett gott rödvin är ju livet!

Här tar vi lite ostbricka före maten,sonen är hemma över helgen och gör oss sällskap.


Tacogratäng

Stek blandfärs med tacoskrydda.

Lägg i en gratängform.Bred över en tacosås gärna med med "hot" smak.
Blanda ihop crémefrachie med riven ost 
och röd paprika.
Lägg ett tjockt lager överst på gratängen och grädda i ca 25 minuter på 200 grader.

Servera med sallad och nachochips!


Frukt och Grönt

Älskar det!

Blir glad av fyllda fat!
Vackert och så nyttigt.
Ger energi!
❤❤


Röd tzatziki

1-2 skalade rivna rödbetor

3 dl naturell tjock yoghurt 
2 msk rapsolja 
Salt peppar
1-2 pressade vitlöksklyftor.
Blanda ihop allt.
Blir fin härlig färg!


Snurror med ost

Smördeg på rulle

Riven stark ost 
Lite tomatpuré 
Pizzakrydda 
200 gr ca 15 minuter

Rulla ut mördegen och bre på tomatpurén
Lägg sedan på riven ost och kryddan.
Rulla ihop och skär i 1 cm tjocka rullar.
Lägg på plåt och grädda i ca 15 minuter.
Gott till lite bubblor i glasen!


Foto och sushi.

Dottern och jag hade en sushikväll igår.

En fin tisdagskväll med god Sushi!

Julia


Vackert väder och gröt!


Bilderna tog jag på jobbet idag!
Nu lite kvällsgröt med mjölk,
björnbär, lingon och kanel.


Gul energi drink!

1 apelsin 

Saften från en lime
Saften från en citron 
1 dl fryst mango 
1 msk honung
1 tsk gurkmeja 
1 cm riven ingefära 
Lite vatten, mixa och njut!


Nutella mousse!

Hittade ett gott recept på Jennys Matblogg.

Hade det som dessert efter min buffé.
Chokladsmaken med bären var toppen!

En fruktsallad till en gäst med diabetes.

Viktigt att det finns mat och desserter alla kan äta. Jag frågar alltid om allergier och annat så man är väl förberedd.


Buffé

Att bjuda på buffé kräver lite planering.

Det är bra när man kan göra allt i förväg.
Och det är roligt att fixa till en buffé.
Vi har ett extra kylskåp i garaget där jag sätter in hela buffén och sedan är det bara att hämta in den och köra igång!
PERFEKT!



Rödkålssallad med rostade pumpakärnor 

Blomkållssallad med soltorkade tomater
Potatissallad med äpplen ärtor och persilja 
Tomatsallad med rödlök och koriander


Frökex

Hembakat bröd
Ostbricka 
Salamikorvar
Marinerad ytterfile
Oliver 
Melon
Valnötter 
Hummus 
Tzatziki 
Vin- vatten-öl.


Gästerna är de som gör festen!

Nöjda och glada vänner runt bordet
är ju en ren lycka och gör att man vill ha fest snart igen!


Fantastiska blommor är så roligt att få!

Varm i hjärtat och njuter av att smycka hemmet med dessa fina blomster!


Älskade citrusfrukter!

Färgen 

Smaken
Vitaminerna
Vackra
Underbara!


Fredagsmiddag!

Igår kväll var vi bjudna till vår dotter och svärson.Så trevligt och gott!

Kram på er Julia&John.



Grillat kött med potatiskaka och sallad.

Potatiskakan innehöll västerbottenost och grädde, så god och passade perfekt till köttet och den goda såsen.
Det ska jag göra någon dag framöver! 
Härligt med grillat i januari månad.

Cheesecake med citron.

Toppengod!


Gott bubbel!


Potatiskakan.


Rödvin

Ett gott rödvin från Portugal (73:-)


Lite sött och gott!

Ett gott alternativ istället för smågodis.

Björnbär och mangobitar med lite citronsaft och en nypa råsocker på!


Lasagne med svamp

Färska lasagne plattor 

1 stor burk champinjoner 
3 dl matgrädde 
1 dl mjölk
1 påse riven smakrik ost
Salt och peppar 


Gör en svampsås och mixa den med lasagne plattorna och lägg osten överst och grädda på 200 gr i 25 minuter.

Njut med en sallad till.
Här har jag vitkål, gurka och avocado.

En god vegetarisk rätt!



RSS 2.0