Matbloggstoppen

Foto

Älskar att fota, älskar foton, tycker om att göra om dem i svartvitt.
Här är ett kort jag tog på dottern Julia för två år sedan (innan hennes studentbal)
Här är ett på sonen Ludde för ett år sedan, när han skulle på sin studentbal.
Detta foto är omgjort i lite bruna toner.
Jag jobbar i ett program som heter "Picasa 3"
Så roligt!
Kram Mille

Lax och Coleslaw

Lax i ugn ca 25 minuter på 180 gr.
Coleslaw är en krämig vitkålssallad med morot och majonnäs. Servera coleslaw som tillbehör.
 
             Coleslaw
  • 500 gram vitkål eller spetskål (rödkål går också utmärkt)
  • 1-2 morötter (valfritt)
  • 1 tumme färsk ingefära eller något krm torkad (valfritt)
  • 1 dl majonnäs eller turkisk yoghurt
  • 2 dl gräddfil eller turkisk yoghurt
  • 2 msk socker, gärna mörkt som farinsocker
  • 1 tsk salt och några varv med pepparkvarnen
Gott och lätt att fixa!

Tillagning:

  1. Strimla eller riv kål och morötter fint - för hand med kniv, i matberedare.
  2. Skala ingefäran och hacka den fint (eller riv den fint på rivjärn).
  3. Blanda alla ingredienser i en bunke. Arbete ihop allt och låt stå några minuter så att kålen mjuknar.
  4. Coleslaw blir godast efter ett tag i kylen.
Kram Mille

Filmtips!

Hyrde denna film förra veckan, så bra!
Hade det mesta tycker jag...
Och vackra och snygga skådespelare!
Hyr och kolla!
Kram Mille
 
 

Gott, men tyvärr finns svår allergi!

 
Jordnötssmör-havregryn och färsk ingefära, självklart KRAVMÄRKT!
Detta är sonens favorit frukost eller kvällsmål!
Macka med jordnötssmör-havregrynsgröt,hett vatten med riven ingefära och citron!
Det är supergott och nyttigt, så jag äter det gärna också!
 
MEN NÄR VÅR DOTTER BODDE HEMMA HADE VI INTE JORDNÖTSSMÖR!!!
HON ÄR SUPER ALLERGISK, det är en tuff allergi och allvarlig.
Det gäller att tänka sig för när man äter just jordnötter och hur man förvara dem.
Vi har denna burk i ett skåp och den är aldrig framme när dottern är hemma.
Jordnötter i påse undviker vi helt!
Kram Mille
 

Glas är roligt!

När jag var i Kosta senast köpte jag nya glas.(Sagaform)
Lite roliga och användbara till både dryck-dessert och förrätt.
Kram Mille
Fyra glas och fyra  färger i varje kartong....
 

Olivträd och Kryddor!

Det växter i växthuset och det är så roligt!
Kram på det/Mille
 

Sommarminnen på en bricka...

Håll sommaren kvar länge länge.....
Här har jag minnen från Fjällbacka-Cypern-Öland och Espevik!
Fint tycker jag.
Kram Mille

Lite av varje är gott!

Nygjord hummus,kräftor, kycklingsallad, ostar och kex, nybakat bröd och kallrökt lax med hovmästarsås.
Toppen gott! 
Kram Mille

Vindruvor...

Vi har planterat en vindruvsplanta i kruka i vårt växthus.
Vi ser hur den växer, häftigt!
Kram på det!
Mille
 

Foto!

Kram Mille

Kotletter med ostsås!

 
Stek kotletter och krydda med ädelost och vanlig riven ost med lite smak.
Häll på 2 dl matgrädde och låt "puttra" på...salt & peppar!
Servera med en sallad och apelsinvatten, god lunch!
Kram Mille

Plockmat...

Jag gillar "plockmat" och gott bröd!
Frukt-oliver-melon-passionsfrukt-tomater-skinka och bröd!
Lägg till lite goda såser och olika dipp!
Kram Mille

Foto!

Sommar och semester är över för min del.....
Jobbet har kört igång på full-speed!
Då älskar jag att koppla av med foton från sommaren som gick!
Vissa foton betyder mycket.......
Detta foto från Espevik i sommar är ett sådant foto...
Vi hälsade på vår son Ludde som jobbat där hela sommaren!
(HAN KOMMER HEM PÅ FREDAG, MYSIGT!)
Kram Mille

Bok-Tips!

 
Superbra bok!
 
Denna gillade jag också!
 
Kram Mille
 
 
 
 

Tips!

Jättegod glass!!
Kram Mille
 

RSS 2.0