Ost och portvin❤️



Lite goda ostar och rött vin är så gott! Att även ha ett lite sötare portvin till osten är också gott, även om jag föredrar rött " vanligt " mustigt vin till min ost. Kram Mille❤️

Foto


Tycker det är fantastiskt att man kan ta sig från Växjö till solen på 5 tim och 40 minuter i januari. Det är 3 dagar mellan dessa bilder! Kram Mille❤️

Frukt och färsk ingefära❤️


 Vackert❤️ -nyttigt och gott i vintertid!

God hemlagad Bars❤️

Lite godis sugen blir jag ofta. Då är det gott med egen gjorda bars bitar❤️




Smält 250gr mörk marabou choklad.Häll det över  en blandning av kokos - hasselnötter - linfrö - sesamfrön- russin.( ta vad du gillar och tål) låt fantasin flöda! Blanda runt och tryck ut i en smord form och låt stelna i kylen. Dela i bitar och njut❤️Kram Mille 

Förkylnings tider....


Jag ringlar lite honung över morgonfilen.
Dunder dryck : varmt vatten-en halv citron - 1 tsk gurkmeja - 1 msk honung och lite färsk riven ingefära❤️Gott och välgörande! Kram Mille❤️

Tacos korg❤️



Jag tycker om att äta tacos på detta vis! Kram Mille❤️

Laga mat är så kul❤️

Efter en veckas semester, längtade jag efter matlagning❤️
Överraskade maken lite❤️





Oxrullader med en grönsaks frittata.Så toppengott och lätt att laga. Lövbiff som rullas ihop med ädelost i mitten. Steks i 1,5 timmar med en köttbuljong och 2 dl grädde. Frittatan gör  jag på olika grönsaker och steker dem lite mjuka. Sedan häller jag på 3 uppvispade ägg med 1 dl mjölk.Salt och peppar.Låt den puttra på och stelna till som en omelett. Kram Camilla❤️ 

Då åker vi hem!

Om ett par timmar åker vi hem. Jag gillar verkligen San Agustin på Kanarieöarna❤️ Jag har varit just här 3 gånger och tycker om det. Lugnt vackert och skönt.






En duva....

Det sitter en duva på vår balkong .... Är det du pappa? Jag är lite av den typen att jag tror på ödet. Tror på någonting. Har fått olika tecken under dessa år du inte funnits med oss.. Det har idag gått 11 år sedan du lämnade oss mitt i livet i en hjärtinfarkt ..
Saknar dig varje dag,älskade pappa❤️ Kram Mille❤️


Bra bok❤️


Känns tomt när en bra bok är slut ....

☀️God dryck i solen☀️




Kram från Kanarieöarna❤️

Vackert och soligt☀️









Semester kramar från Mille❤️

Lunch i solen☀️




Tonfisksallad-vitlöksbröd-aioli-stekt tunnbröd med olja och rosmarin❤️Så gott att sitta i solen och njuta av detta! Kram Mille❤️

Morgon promenad på Kanarieöarna❤️




Klockan 7 igår morse, så vackert❤️Kram från Mille 

Semester☀️



Tar en veckas semester nu❤️Kanarieöarna med dottern Julia. Vila, sola,läsa och äta massa god mat! Bloggar lite mindre än vanligt, ha det så bra kram Mille❤️

Frukost❤️


Lördagsfrukost ❤️

Liten fruktsallad❤️


Äppel-banan-apelsin-dadel-och chiafrön❤️Gott och fräscht❤️ Kram Mille 

Foto


Biljardspel❤️ ( sonen Ludde )

Foto!

Dessa herrar hade ett dansuppträde för mig som jag aldrig kommer glömma!
Underbara och så proffsiga och roliga!
Kram Mille

Tips!

Har du större fest sätt fram drycken på bordet.
Låt dina gäster servera sig själva!
Kram Mille
 
 
 

Frittata❤️


Du kan ta vad du har i grönsaksväg! Jag stekte på färsk ekologisk broccoli. Sedan vispar man ihop ägg- mjölk och lite grädde i med riven ost. Häll det över broccolin den ska " stanna " och bli som en omelett, salta och peppra. Supergott vegetarisk eller med biff och stekt lök


Här är en knäckemacka med hummus också ! Kram Mille❤️

Fixa glasen till festen..

 
Rolig och "praktisk" bordsplacering......
Svart kartong-vit färgpenna-silverstjärnor-piprensare och ett hålslag.
Kram Mille

Foto❤️


Sonen fixar vegburgare med inlevelse❤️Kram Milke❤️

Hemlagad pizza och lite godis❤️


Luddes goda pizza med ädelost och purjolök,sallad och ett glas rött❤️Framför tv:n lite favorit godis! Salta och sura bilar❤️Kram Mille

Helg lyx❤️


Älskar att köpa en sushi till lunch en ledig lördag❤️och " bara vara" en stund mitt på dagen❤️Mina favoriter är sotad lax,räka och avocado rullarna. Wasabiröran bränner till gott i munnen,och den syltade ingefäran är supergod. Kram Mille❤️

Foto


Älskar vita tulpaner❤️

Gör en skylt på din mat!

Jag hade en Black and White fest!
Att skriva upp de olika maträtterna är trevligt och bra.
 Man har koll på att man får med allt och inte glömmer något!
Kram Mille

Kakbuffe och avec...

 
Drömmar och kolafikonkakor som lilla  mamma bakat...
Lite godis är alltid gott....
Minikladdkaka med grädde och lite strössel..
Ställ fram och låt gästerna ta vad de vill...
Fruktsallad till diabetiker...(färsk mango-Sharon-apelsin och passionsfrukt)
Detta funkar toppen efter en stor kall buffé med mat!
Kram Mille

Kall Limesås!

Så fräscht och gott till ett buffébord! 
Turkisk yoghurt med rivet skal av lime och limesaft,lite salt och peppar.
Kram Mille

Minipajer❤️

 

Ett mycket bra val på ett buffé bord tycker jag. Du vet hur många du har och de går att frysa och är lätta att ta upp och värma den aktuella dagen. Jag gör alltid mints 2 stycken till varje gäst sedan bestämmer de själva hur många de vill ta ,ofta tar de bara en för det finns så mycket annat på ett buffé bord.Gör den paj du gillar fast i miniformat ett bra val är vegetariska för då har du ett veg-alternativ som alltid ska finnas tycker jag!  
Jag gjorde med soltorkade tomater, färsk timjan och ost! Kram Mille❤️

Mingel och Lindemans!

 
Jag hade följande till "mingelmat" på festen..
Morotsstavar + gurkstavar med Serranoskinka lindat runt.
Tunnbrödsrullar med rucola + ädelost +Philadelphia ost.
Till detta ett gott "bubbel" Lindemans prisvärt (80:-)
(Det gick åt 6 flaskor till 24 personer.) 
Plast glas, 13 cl
Kram Mille
    
 

Fest❤️


Igår hade vi fest för ett härligt gäng sedan många år tillbaka.
Vi har alla sjungit i samma kör och har som tradition fest varje Trettondagsafton.
 I år var det Stefans och min tur att ha festen.
Jag bestämde att vi har en födelsedagsfest då jag snart fyller jämt.
De blev jättebra och vi är så nöjda med kvällen och natten!
Vi "flyttade" runt halva huset för att få plats.

Det går utmärkt att ha dansgolv i köket om man flyttar köksmöblerna❤️
Mycket allsång och tre underbara låtar framförda av våra barn Julia och Ludde❤️
Jag fick fantastiska blommor - ett vackert kort med pengar.
och tre super roliga  scenframträdande i form av sång- dans och glädje! Underbara och kärleksfulla tal.
❤️Tacksam och så glad❤️
Jag återkommer med fler tips och bilder på maten och drycken.
kram Mille❤️

Halloumi❤️


Stek lite halloumi ost lägg på en skivad avocado och peppra lite❤️Ett mycket gott tillbehör till kött och fiskrätter. Eller bara ät det med lite bröd till som lunch, supergott! Kram Mille❤️

Torsk i ugn!


Torskbitar gärna färsk torsk men fungerar utmärkt med frysta torskbitar(tinade).Lägg i en ugnsform och på med salt -peppar- dill och riven ost ( ost med smak) Sist lägger du på  färska tomater och rikligt med matgrädde. 200 gr i ugnen ca 30 minuter ❤️Kram Mille❤️

Foto❤️


Gitarrspelande son❤️

Foto❤️


Kram Mille❤️

Hälsodryck❤️


Denna dryck är rena hälso bomben i vintertid och jag dricker en mugg varje dag eller kväll. Kokt vatten- riven ingefära - citronsaft- honung- och lite gurkmeja. Jag rör runt och låter det stå några minuter, sedan dricker jag upp det. Det ger energi och är bra mot olika virus så här i vintertid, tror jag!Kram Mille❤️

Pasta med ädelostsås❤️



En hackad purjolök- en tårtbit ädelost-en burk crème fraiche salt och peppar. Blanda och låt puttra på i en gryta 20 minuter. Koka valfri pasta till.Kram Mille❤️

Hälsobullar❤️

1 l ljummet vatten 1 pkt jäst 2 msk flytande honung .( rör ihop ) häll i 2 dl rågmjöl 2 dl linfrön 2 dl rågsikt rör ihop till en kletig deg. Pudra över lite mjöl och på med en handduk. Låt jäsa till dubbel storlek. Sedan tar du i mer mjöl av båda sorterna och knådar ihop till en fin deg som är smidig men inte torr!! Hellre lite kletig deg, då får du saftiga brödbullar!❤️Forma till små frallor och lägg på plåt, jäsa under duk ca. 20 minuter in i ugnen på 200 gr ca 10-12 minuter. Svalna på galler. Kram Mille ❤️


Nytt år och fortsätter blogga....

Godmorgon alla bloggläsare på årets första dag 2015. Jag vill börja med att tacka er för att ni följer mig och tittar in här på min lilla enkla blogg. Jag tycker fortfarande det är väldigt roligt att blogga och lägga upp bilder,recept och tips från mig❤️Om ni vill kommentera är det jätteroligt och då får jag också veta lite vilka ni alla är❤️
Stor kram och hopp om att ni alla får ett bra år 2015❤️/ Mille 

Nyår i bilder❤️

Så tacksam och glad❤️som vanligt en fin och god nyårsafton enligt tradition hos våra vänner Mia & Niclas.




Fantastiskt gott och vackert❤️
Kram Mille❤️

RSS 2.0