Böcker

I sommar har läst följande böcker...

Bra och gripande bok.


 Bladvändare och en del spänning!




Läser denna just nu och den är bra...


Lövbiff med sallad och svamp!


Lite skivad nektarin i salladen är så gott!


Foto

Min semster är slut och nu startar en ny termin.Hösten 2017! Tacksam för en frisk och bra semster med nära och kära.



Filmtips!


Jag avgudar skådespelaren Alicia Vikander.
En sagolik ung skådespelare! 
På min semester har jag kollat på filmer med Alicia i huvudrollen och filmerna är bra på olika vis.Jag tycker om alla tre filmerna.
Ganska tunga och allvarsamma men det gillar jag mellan varven.Mycket kärlek!
Glädje och stor sorg...


Skriv inläggstext 


Kålpudding

1 kg blandfärs 

 5 dl mjölk
Salt
Kryddpeppar 
Vitpeppar 
Sirap 
Vitkål
Smör

Strimla kålen och bryn med lite sirap.

Blanda ihop allt och bred ut i en stor form eller flera små.Lägg på kålen och lite smörklickar.


Kör i ugnen på 200 gr i ca 45 minuter.


Servera med lingonsylt eller rårörda lingon.

Jag älskar denna typ på kålpudding.
Lätt och nyttigt!


Fin fredagskväll❤️

Räkmackor och vitt vin hos lilla mamma!

En fin fredagskväll i augusti❤️


Gulligt❤️

En flaska rosé från en fin vän❤️


Lasagne

Lasagne med sallad.

Gott och enkelt fixat.

2 paket färska lasagneplattor 
600 gr blandfärs 
1 burk krossade tomater 
En buljongtärning 
Oregano 
Vitlök
Salt och peppar
Lite chilikrydda 
3 dl matgrädde 
3 dl mjölk 
2 dl riven stark ost
200 gr 30 minuter (färska plattor går fort)

Bryn färsen och krydda på.
I med tomater och buljong.
Smörj formen 
Lägg i ett lager med plattor 
Vispa ihop grädde och mjölk.
Varva färs,mjölkblandning,plattor i flera lager.Lägg ost på toppen.
Servera med sallad och lite frön.

Så skönt agustiväder❤️


Sommarfrukost❤️

JAG ÄLSKAR SOMMARFRUKOSTAR!


Tacosmys❤️

Tjejmys med vår dotter!

Alltid gott med tacos.
Mysigt i växthuset.

Fetaost och kapris satte extra piff på tacos tallriken.Lite rött vin och vatten passade fint till denna måltid.Riven ost,mjuka tortilla bröd och nachoschips.


Enkel lunch med sting!

Jag köpte en ny sorts råkorv med smak av paprika och vitlök.Kokt färsk pasta till det.

Sallad på morötter och färska örter.
Dressing med vitlök,olja,honung,salt,peppar och äppelcidervinäger.

Korven skulle sköljas noga och sedan stekas i 10 minuter.


På utflykt i Jönköping!

Strandhäng vid Vättern 

Plockat lite stenar 
Promenad nere i hamnen (Piren)

Ett besök på:
Huskvarna Hakarp Utsikten.
Besökt vår son och hans sambo!




Foto

Efter en fin och härlig dag i Jönköping blev det en kvällspromenad hem till hotellet.

En vacker sommarkväll i augusti.
 


Pannkakor med kvarg och sylt!

Blev sugen på pannkakor ikväll.

Jag bytte ut lite av mjölet till havregryn
och rivet äpple.Till pannkakorna serverade jag kvarg och hallonsylt.Gott och enkelt!


Frukost med färg!

Jag älskar frukostarna när man är ledig.

Äta nyttigt och dricka vitamin shot.
Det är verkligen semesterkänsla med långa och härliga frukostar!

Egengjord müsli 
Gott bröd
Hemlagad sylt
Vitamin shot
Kaffe 
God ost
Ägg
Hummus 
Yoghurt 
Knäckebröd 
Frukt och grönt
Honung 
❤️


Sommardessert❤️

(4 personer)

2 dl blåbär 
2 dl valio kvarg med blåbär/ hallon 
100 gr smält bit choklad
Rör ihop och häll i glas.
Ställ i kylen med plast över ett par timmar.
Servera med bär och myntablad.

Här har jag smultron❤️


Sommar pyttipanna!

Fick inspiration av tv programmet 

"Sommar med Ernst".
Jag körde min egen variant och bjöd vänner på detta.
Det blev gott och en mysig sommarkväll!




Jag körde härliga grönsaker i ugnen med olja och smör.Kryddade med lite örter,salt och peppar.Jag stekte skinkgrytbitar och korv på spisen.

Blandade ihop allt på ett stort fat.
Generöst med basilika och sedan klart att severa.Tillbehör blev två såser en dressing  sallad och frön.Somrigt och gott!

Fetaostkräm: 2 dl crémefrachie 1 bit fetaost och lite kapris (kan uteslutas). Mixa ihop.

Sweetchillisås: 1 dl sweetchillisås 2 dl crémefrachie 1 pressad vitlöksklyfta lite honung,salt och peppar.

Dressing: 1 dl rapsolja 1 msk mangovinäger
1 tsk honung 1 tsk örtsalt 1 pressad vitlöksklyfta 1 tsk citronsaft 2 msk vatten. Skaka innan servering!




Glad och tacksam❤️

Jag fick en gåva för ett tag sedan.

För att jag hjälpt till med ett par saker.
Jag blev glad och kände mig uppskattad!
En stor härlig serverings bräda som personen gjort själv av vackert trä.
Den har sin givna plats i köket.
Älskar den!
Tänk vilken härlig tapas bräda❤️


Aperol

Denna drink är så god!

Vi var hos goda vänner igår kväll och blev bjudna på denna fördrink.

Somrigt och fräscht!


Lunch i Simrishamn

När vi var på Österlen dag två tog vi en lunch inne i Simrishamn och njöt på!

Rökta räkor med tillbehör åt jag.

Köttbullar med potatispuré åt Stefan.
Till detta drack vi god öl.
Den här dagen var regnig och det blev en mysig och god stund inomhus.
Restaurangen heter Hickory Bar&Grill.



Tidigare inlägg
RSS 2.0