Pizza med köttfärs!

Pizzadeg på rulle

Köttfärs som steks med valfria kryddor
Riven ost
Tomater och en god sallad
210 gr ca 15 minuter


Rödbetor med tillbehör

Kokta rödbetor med chevréost,pinjenötter och flytande honung är underbart gott!

En god förätt och enkel att fixa till: 

            •skala rödbetor,koka mjuka
            •lägg på fat och lägg på osten
            •strö på pinjenötter 
            •ringla över honung
            •SERVERA!


Pasta med baconsås!

Valfri kokt färsk pasta

Brynt bacon
2 dl crémefrachie 
1,5 dl grädde 
Timjan 
Salt och peppar 
Riven permesanost 
Cocktailtomater 

Alla ingredienserna ska i pannan med de brynta bacon bitarna.Krydda och koka upp.
Lägg upp den färdiga pastan i en skål och häll över baconsåsen!


Tonfisk med tillbehör

Tonfisk i olja 

Morötter 
Avocado 
Paprika 
Tomater 
Gurka
Crémefrachie 
Örtsalt 
Fetaost 
En bit brieost


Sushi och Cava

Alltid så gott!


Rött vin

Prisvärt vin till pastarätter!

65:-


Hummus

Nygjord hummus är så gott!


Kikärtor ( sköljda )
Citronsaft 
Rapsolja 
Salt
Spiskummin 
Persilja 

Mixa och njut!



Foto

Önskar alla bloggläsare en fin vecka❤️


Färsk lax

Krydda laxen med frenchdressing krydda.

( alpnäring) går bra med citronpeppar eller annan krydda.Salt och persilja.
Några klickar smör är gott på laxen.
In i ugnen på 200 gr i 25 minuter.

Servera med potatis,sparris,tomater och en kall sås gjord på cremefraiche och lite citronsaft.

Enkelt att fixa och mycket gott!


Lunchmacka!

Formfranska 

Blandfärs 
Gul lök
Sweetchilisås 
Cremefraiche 
Persilja
Salt&peppar 


Bryn löken och vänd brödet ett par gånger i stekpannan så det får lite fin färg.

Stek biffar och krydda med salt och peppar.
Lägg upp allt på en tallrik och servera en klick sweetchillisås och cremefraiche till.


Svart och vitt


Kycklinggryta

Minutstrimlor av kycklingfilé 

Grädde 
Cremefraiche
Timjan 
Rosmarin 
Salt och peppar 

Pasta och några avocadobitar.
Stek på i gryta eller stekpanna.
Enkelt och snabblagat.


Favoriter!

Gott bröd!

En bit rökt korv!
Bregott extrasaltat!

Detta bröd köpte jag på:
PM&VÄNNER
Bröd&Sovel i Växjö.
Lantbröd med solrosfrön.Supergott!


Svartvit duk!

Lite roligt med duk på bordet ibland.Denna svartvita duk köpte jag på City Gross för ett tag sedan.Bomulls kvalité,lätt att stryka  och det passar mig perfekt!


Ost och skink paj

3 dl matgrädde 

3 ägg 
2 dl riven stark ost
250 gr rökt skinka i bitar
Salt och peppar 
Några chiliflakes
Pajskal på rulle (förgrädda 10 minuter)


Enkel att fixa och god med en sallad till.  

200 gr i ca 20 minuter.


Påskhare!

En grå söt och cool påskhare!

 (Tillis butiken i Växjö)


Foto

Idag gick jag en lång runda i bokhultet och njöt av stillheten och den vackra naturen.



Rosa bubblor!

Dessa rosa bubblor severade jag på långfredagen till snittarna.

Mycket gott!


Laxtallrik

Rostad brödskiva

Crémefrachie 
Rom
Dill
Ägg
Kallrökt lax
Citron



En bit brie
Salami korv
Jordgubbe


Enkla snittar

200 gr färskost (Philadelphia eller valio laktosfri färskost )

180 gr kallrökt lax
Hackade ärtskott
Tunnbröd 

Blanda ihop och bred ut på tunnbröd.
Rulla ihop och låt ligga i kylen ett par timmar.
Skär dem som små snittar.



Foto

En påsk med kallt väder här i Växjö.

Det blir att mysa inomhus!


Påskbuffé med familjen❤️

Snittar och lite bubblor.


En enkel Påskbuffé:


Laxtårta med färska räkor
Laxpaj med romsås 
Grönsaker 
Hummus 
Rostade frön
Ost och kex 
Kött av olika slag och salami 
Sill och ägg
Potatissallad 



Vitt vin

Rosé vin
Öl
Must 
Vatten 
Nubbe


Kaffe och en sockerbomb till påsktårta!



Det bästa med denna Långfredag var att få ha all denna Kärlek i vår soffa!

Otroligt tacksam❤️


Glad Påsk❤️

Jag var hos Syrran på påskfika igår.


Idag träffas familjen här!


Va rädda om varandra❤️


Godis!

Påskgodis❤️


Ernst Sill

Till denna Påsk har jag laddad med att göra Ernst sill och det ska bli spännande att se hur den smakar.


Benfria kotletter med tillbehör

Ugnsrostade potatis och morötter 

Crémefrachiesås med parsillade krydda
Fetaost och cocktailtomater 
Benfria stekta kotletter.
Så enkelt och så gott!


Saftig sockerkaka

100 gr margarin smält

3 stora ägg
2,5 dl socker
1 msk vaniljsocker 
2 tsk bakpulver 
1 msk rapsolja
Rivet skal och saften från en citron 
1 dl mjölk
4,5 dl vetemjöl


Vispa ägg och socker poröst
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Blanda olja smör och mjölk.
Vispa varsamt ihop allt och i med citronen.
Grädda i smord och bröad form.
175 gr 1 timme.



Foto


Gulligt❤️

Det är gåva att ha fina vänner!

Vänner som alltid finns där.
Jag är så tacksam.

❤️


Pasta med ostsås!

400 gr skinka 

3 dl matgrädde 
2 dl crémefrachie 
2 dl riven ost
Salt och peppar 
Lite chiliflakes.

Pasta
Grönkål
Fetaost


Stek skinkan och häll på övriga ingredienser och låt såsen puttra på!

Koka pastan och bryn grönkålen med flingsalt i en stekpanna.


Foto❤

Tiden går så fort.

Älskade barn.
Gränslös kärlek!
❤❤


Milkshake❤

2 dl frysta hallon

1 apelsin
Lite riven ingefära 
0,5 dl vaniljglass 
Mixa och njut!


Skapande på Förskolan!

Vi skapade härliga och roliga tuppar på jobbet igår! Påsken är välkommen nästa vecka och vi hoppas på fint väder!


En kon av papper
Fjädrar
Ögon
Piprensare
Nabbipärlor
Färg 
Pom pom bollar
Glitter
Limpistol

( barngrupp med 5-6 åringar)


Gott❤

Love it!


Minutbiff

Koka några goda potatis.

Stek färsk sparris
Stek benfri minutbiff av griskött
Värm på en pepparsås
Några rädisor 
Klart!


Småplock!

Lite av varje en kväll i växthuset!


Hummus 

Ädelostkräm 
Pilsnerkorv
Ost
Morötter
Gurka
Fincrips
Stekt ägg
Torkad lök
Chips
Oliver 


Frukost❤

Jag älskar att laga goda frukostar!

Rosa smoothie:


2 dl vanilj yoghurt 
1-2 dl frysta hallon
Lite honung 
Riven ingefära 

Mixa ihop❤


Promenad och blåbärspaj!

Blåbärspaj:


2 dl havregryn 
100 gr smör/ margarin
1 dl vetemjöl
1 dl socker 
1 msk vaniljsocker 
1 dl kokos
1 ägg

Rör ihop allt till en fast smet
Tryck ut i smord form
Gör en liten grop i mitten och lägg dit blåbär.
Grädda i 200 gr ca 30 minuter.
Severa med vaniljsås.


1 April

Idag är det den 1 april och jag har plockat mina första vitsippor!Små och väldigt söta.



Foto



RSS 2.0