Torsdags lax med lite extra kärlek!
Mycket enkel måltid men så rolig att göra, hade skypekontakt med dottern Julia som bor i Oslo just nu.
Så underbart , precis som att hon satt hemma i köket och pratade med mig när jag lagade maten.
Tänk att kunna ha denna skypekontakt, det är en gudagåva tycker jag att det bara fungerar är ett mysterium..
Det blev enkel lax i ugn ca 20 minuter och pepparotssås (kall) med svamp sallad.
Och några små potatiskroketter som låg i frysen....(hm..enkelt men inte det godaste!)
Pepparotssås:
En burk cremefraiche och en halv tub pepparot salt&peppar blanda runt klart!!
Kram Mille