Kokoskakor utan gluten ❤️
100 gr mjölkfritt smör 2dl socker 1tsk vaniljsocker 1ägg 2 dl potatismjöl 1tsk bakpulver 4dl kokos.
Rör smör med sockret, tillsätt ägget blanda alla torra ingredienser och rör ner i smeten. Klicka ut bollar och tryck till med en gaffel grädda 12 minuter på 175 grader ❤️