Fläskstek

Det är hur lätt som helst att laga stek. Den sköter ju sig helt själv. Låt den gå länge på svag värme,gärna ett par timmar eller mer. Lägg i lite rotfrukter,lök,lagerblad,salt och peppar. Jag gillar rosmarin och lite chilikrydda också. Kör ner grädde på slutet och smaka av. Skär köttet i bitar eller skivor njut med kokt potatis till.